元オホーツクのサポーター日記

今日の収穫

2011年05月22日

今日の獲物です。
左のコゴミは旭川の家から自転車で3分の所に大群落があります。
中央のゼンマイと右のヤマドリゼンマイは自転車で7～8分の鷹栖の森(旭川鷹栖インターの近く)です。

ランチはテンプラです。
コゴミはテンプラが最高です。
長ナス、マイタケ、アスパラ、エビなども揚げましたが、長女は豚のテンプラが大好きなので、豚肉のテンプラも揚げました。大大大好評でした。


ゼンマイはアク抜き中。今夜の味噌汁の具になると思います。


写真を追加します。バイトから帰った次女は天丼にして遅めの昼ご飯にしました。これも好評でした。

post by かもめ

13:50

グルメコメント（2）

この記事に対するコメント一覧

こんびに

Re:今日の収穫

2011-05-22 14:07

こごみの天ぷら、辛口の日本酒で一杯やりたいですね。リンクの私のサイト、さっそく名前変えていただきありがとうございます。

かもめ

Re:今日の収穫

2011-05-22 15:29

こんびにさん、こんにちは。こごみの天ぷらは酒のつまみにも良いですよね。今年はもうだいたい時期が終わりですね。もう少ししたらタケノコやフキ、ウドなどですね。

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。