今日の収穫

2020年06月27日

イチゴは最盛期、キュウリは採れはじめ、アスパラはそろそろ終わります。
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青菜はアスパラ菜、小松菜、かつお菜です。 この他、チンゲン菜や絹さや、蕪、白菜が採れています。 窓辺のはレタスやルッコラなどのサラダ用です。
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06:39

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父の日のプレゼント

2020年06月22日

娘が送ってくれた和歌山の鮎で、開いたのとそのままの2種類あり、まずは開いたのを焼いてみました。
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なまら美味しかったです。 でも普段はとても質素です。この3か月外食は皆無で、畑のものばかりです。
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揚げ以外は菜園で採れた青菜(お浸しとバター炒め)だけです。ご飯は圧力鍋で炊いた玄米です。 この日も青菜がメイン。チンゲン菜・かつお菜・小松菜などです。
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わずかに豚肉が入る青菜のバター炒めと白菜の浅漬け。
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青菜のお浸しとバター炒めと蕪の浅漬け。動物性のものはバターとカツオだしだけ。
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珍しくホッキが登場。
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今日は朝のうちに揚げと豆腐とコンニャクを炊いたので、これと青菜で晩御飯にする予定です。昼は蕎麦打ちます。
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post by かもめ

08:17

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今日の菜園

2020年06月19日

きゅうりはもうすぐ。
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白菜は5日前から収穫してます。
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いちごは本格的に採れ始めました。
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絹さやも採れてます。
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ミョウガの苗を定植しました。
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左は小豆、右は豆腐を作るために育てている大豆。
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キャベツが甚大な被害に遭いました。でも、この株は昨年のを越年させ、種採り目的なのでこれくらい平気です。これのおかげで他の蕪などが被害にあってません。人身御供か。
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リンゴは上向きに実がなるとは知りませんでした。ニュートンもびっくり!?
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post by かもめ

16:08

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今日の菜園

2020年06月07日

ズッキーニ。 ステラという品種で断面が星形になるそうです。どんな味なのか。
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キュウリが開花しました。あと2週間くらいで収穫かな。
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昨年収穫しないで畑に残したまま塔立ちしたビーツ。種をとるのです。
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スナップエンドウが開花しました。
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一度枯れてしまったトマトですが、枯れた枝を切り落とし、幹だけ残しておいたら復活しました。
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他のトマトの株は実が付いてきました。
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ピーマンはそろそろ収穫。今年は早いです。
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白菜もそろそろ収穫。
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白菜とタケノコの浅漬けをするつもりだったけど、ピヤシリは新型コロナウイルス対策で入山禁止。他は斜面だったりで今の私には体力的に無理だし、笹の平は熊が出るから今年も開放しないし、今年はタケノコ採れないか。 イチゴももうすぐ。
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イチゴはナメクジや蟻、カラスなどに狙われるので、とりあえずカラス避けのスズランテープをしました。
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お隣さんの畑のトウキビ。
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お隣さんの猫。
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post by かもめ

10:51

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