今年の正月は、母のところでおせちを食べたくらいで、あとは全く遠出もなくて、のんびりしてます。

今日は、咋秋にオープンした旭川のコーチャンフォーへ初めて行きました。

旭川の本屋は次々と老舗が閉店し、富貴堂も近々閉店するので、大型店舗はここと宮脇書店の2つだけになってしまいます。


お昼ご飯は、すし六でした。


ここのソバは手打ちだから美味しいんですよ。
昨年はオオドサと、同じく1月2日に行ったけど、そのときはソバがなかったので(仕入れ先のソバ屋は正月は休みだからありませんとか)、今回もないだろうと思ったら、あって良かったです。

あぶりサーモンは、やっぱりここのが一番美味しいです。


側面もしっかりあぶります。






最後はいつも、いももちを食べます。揚げたては美味しいです。


なんか物足りないと思ったのは、寿司ピザを食べなかったからか (笑
(あと少し待てば、焼き上がり時間だったのですが)
悪天候で鯵が入荷しなかったのも残念でしたが、冷凍物を使ってないから美味しいのでしょうね。