良さそうな店ですねェ。こんな良心的な店が長続きすることを願います。 値段がとてもリーズナブルですが１品位豪華なセットメニューがあればセレブ にも受けるかも。丼物は作って無いみたいですね。 大阪の近所のそば屋さんがミニ海鮮丼をそば定食にしたら大ヒットしました。

まだできたばかりなので丼物とかないのでしょうけど、これから発展することを期待します。 まずはお客さんが定着することを願っています。 繁盛したら、鴨せいろや丼物、定食、そば懐石などが登場するでしょう。

こんばんは(^-^*)おそばも気になりますが、プリンが一番気になります(^O^)/

キャサリンさん、こんばんは。 そばは和寒の峠そばに似ています。 プリンはカラメルシロップがなくて甘ったるくありません。エストと同じくらい甘くないです。お勧めします。 ここからうちまで1kmくらいですから、遊びに来て下さい。

お～カラメルソースのないプリン、好きなんですよ～o(^-^)o

はじめまして・・新しいお蕎麦屋さん、手打ち、手切りですか？楽しみですが。。峠そばににているんですか？

おやゆび姫さん、はじめまして。 峠そばと同じく和寒産そば粉で打ってます。 是非、ご利用ください。

かもめさん　こんにちわ 和寒産そば粉なんですね＾＾ 味が似ているのかと思った＾＾ 秋に和寒で新そば祭りしていたところかなあ・・・ こだわりのあるお店　楽しみですねえ 行ってみます＾＾ そばにプリンはちょっと・・何かこだわりの和のデザートなんかいいなあ・・

お さん、和寒にも新そば祭りがあるのですか。 機会があれば来年行ってみます。

はじめまして ブログ見て市内フリーペーパー見て特別価格とあり これはチャンスと行ってきましたー そば大好きですので、そばには感激しました。 本物手打ちでしたー 最高ですね ただ・・年寄りのぼくとしては作ってる人が貴金属つけてたり厚化粧だったり 連れと二人で 変なところ気がついちゃって・・・そこが残念 違和感ありすぎた（笑） そばやの固定観念ありすぎるかな 清潔感ないときびしいなあ・・・ 窓ガラスが汚れてたり 気がついてほしいなあ・・・と思います

そば小僧さん、はじめまして。 まだ開店したばかりですから、きっと改善していくでしょう。

かもめさん 小言ばかりのおやじの独り言 聞いてくれてありがとう 期待しているんですよ そばが本物でワクワクしたのでついつい辛口に なってしまいます こだわりの店主さんがぼくの見た女性でないことを 祈ります

はじめまして。私もフリーペーパーを見て　さっそく行ってみました。とても混んでいて　びっくり。おそばは　私好みで嬉しかった！女性の方々はとても愛想よくて　いい感じでしたよ～きたない　おばさんじゃなくて良かったって感じ。　きっと平日だと　あまり混んでいなくて　大人の隠れ家的なお店になるような感じですね。プリンは食べなかったので今度は平日に　ゆっくり行きたいです。ちなみに　おそばを　茹でていた男性が　ご主人かな・・・

そば好き女さん、はじめまして。 昨日の11時過ぎだから、開店ちょっと前ですが、お店の前を通りかかったら、すでに駐車場は一杯でした。 いつもあまり混雑するのも利用しにくいけど、繁盛しないで閉店も困るし、適度に繁盛してほしいですね (笑 接客が悪くてつぶれた台場のソバ屋のようなことはないでしょう。http://www.consadole.net/kamome/article/245