明日のお弁当の仕込み
2009年11月24日
ランチは、私はパンとチーズ、いや、パンとバターだけでもいいのですが、娘はそうもいかないし、冷凍食品はなるべく使いたくないので、前夜からある程度準備しておきます。 診療所の裏庭に残った(大きくなる前に冬が来てしまった)カブと青菜を収穫しました。あまりに小さなカブは、そのまま1本漬け。福島の友人が送ってくれたさくらたまご。黄身がこんなにこんもり。 でも、卵焼きにしたら、こんなに形が悪くなってしまいました。右は冷凍庫で不良在庫になっていたホタテを甘く炊いてみました。 で、卵焼きの形を修正するために簀巻き登場。忍者の秘伝書か (笑奥は青菜を茹でてカットしたところ。オータムポエムとアスパラ菜のコラボ。 明日、ゴマ和えにします。
プロフィール
1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
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