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元オホーツクのサポーター日記

鵡川のシシャモ

2009年11月15日

新ひだか町(静内)に用があって行ったので、鵡川でシシャモを買い、母の家で食べました。

20091115-00.JPG

右上はシシャモの握り寿司、900円。
右下はシシャモ漬け、360円。
左上の刺身の右半分がチカ。左半分がシシャモ。どちらもキュウリウオ科です。

ここで刺身が売ってます。冷凍です。

20091115-03.JPG

シシャモが900円、チカは300円。チカは安いけど、ちょっと大味だったので、今夜は昆布締めで食べてみます。


20091115-01.JPG

右がオス、10本780円。
真ん中が生干しオス、10本700円。
左がメス、10本980円。

写真を追加します。

20091115-04.JPG

今晩は旭川で娘と夕食でしたが、シシャモとチカを昆布締めにしたら、とても美味しくなりました。
シシャモは昆布締めにしなくても美味しいのですが、チカはこれでないと、ちょっと美味しくないです。



今日、札幌市内に警察(機動隊?)が大勢いて、どうしたのかと思ったら、これの対策だったのか。

20091115-02.JPG

前のバスの後ろに描かれている人物は三島由紀夫でした。
騒音まき散らしても反感買うだけだと思うのだけど。


ringoさんのコメントを受けて写真を追加しました。

20091116-02.JPG


post by かもめ

13:55

グルメ コメント（8）

この記事に対するコメント一覧

大阪帰りの道産子

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-15 16:37

やっぱりホンモノのシシャモを食べるとカペリンには戻れ無いですね。 今度は釧路のシシャモも試してみたいですね。

かもめ

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-15 19:36

昨日の道新http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/199888.html に載ってましたが、シシャモの水揚げの8割は十勝・釧路で、多くは鵡川に運んで加工されているそうです。 釧路の業者も頑張ってほしいですね。 でも、道内での移動ならまだいいです。 北海道で獲れたタラは、身はすり身になって仙台に行って笹蒲鉾になってまた北海道に戻ったり、富山に行って昆布蒲鉾になって北海道に戻ったり、タラコは福岡に行って辛子明太子になって北海道に戻ったりしています。 北海道の業者は付加価値付ける努力をしてほしいです。 歴史が浅いハンディもあるだろうけど頑張ってほしいですね。

ringo

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-15 22:11

さっき旭川から戻りました。 ししゃもづくしですね。 奥様は、旅行ですか？ 娘さんと二人の生活は、 慣れなくて大変じゃないですか？ 主婦の仕事はいろいろありますからね～ 頑張ってください。

かもめ

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-16 19:19

ringoさん、こんばんは。 家内は実家の父の看病で富山に行ってます。 料理は慣れているからいいのですが、面倒なのはアイロンかな。 アレルギーがあり、ドライクリーニングも合成洗剤もダメなので、クリーニング店に出せないので白衣は自分で洗濯してアイロンかけてます。

ringo

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-16 21:16

うわ～ やっぱりすごい！ アイロンなんて私も嫌いなのに～ アイロンは大嫌いなのですが 男の人のスーツのズボンが こたこたで ぴしっとしていないのは許せないので 仕方なく、アイロンをかけます。 こんなに 何でも出来るお父さんをみていたら 娘さんは 男の人を見る目がどんどんレベルアップしますね。

かもめ

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-16 21:40

いやいや、上手にアイロンできませんよ。 ただ、使いやすいアイロン台とスチームアイロンがあるので楽です。その写真を追加しました。 何せ、スチームアイロンの名前は「D-51」ですから(笑

こんびに

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-16 23:41

偶然ですが、今日、私も鵡川にいってししゃも買ってきました。やはりにぎり９００円も買いましたｗ

かもめ

Re:鵡川のシシャモ

2009-11-17 19:20

こんびにさん、奇遇ですね (笑

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