元オホーツクのサポーター日記

九州出張記その7・グルメ編③久留米・博多

2020年01月07日

久留米のマクロビ（牛乳や卵も使わない菜食）古民家レストラン。
オーナーシェフの「小学生の時、世界の料理ショーのグラハム・カーなる人物がワイン片手に料理を作る姿にしびれていた」というのは素晴らしいと思う。

焼いたイチジク（右）は絶品。

野菜のポタージュ。

当然、肉は使っていません。
写真忘れましたが、玄米ご飯と味噌汁がありました。

こちらは玄米カレーランチのコース。




博多でのディナーは旬菜アグロという野菜料理の居酒屋。とても美味しくて良かったです。







野菜料理だけでなく、刺身や肉料理などもあり、これだけ野菜でないのをオーダーしました。
地元の人と3人で行ったので、いろいろな物を食べることができて良かったです。

post by かもめ

07:09

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。