元オホーツクのサポーター日記

今日の菜園

2016年07月21日

蕪はどんどん収穫できるようになりました。
スライスして浅漬けにすることが多いですが、ごまだれドレッシングなどでサラダでも美味しいし、焼いても良いし、味噌汁でも良いし、クリーム煮でも良いし、いろいろな料理にできて便利ですね。

長ねぎは太くなってきました。根元に土寄せをして日光を遮って軟白化させています。


玉ねぎはペコロスのサイズになりました。

ミディトマトはようやく赤くなって収穫始まりました。美味しいです。432円の高い種の甲斐がありました。

スナップエンドウは5日前から収穫してます。

セロリは軟白化させるため、ワインなどの紙パックで覆っています。

今年は桃がたくさん収穫できそうです。

post by かもめ

18:34

動植物コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

戦艦バケツシップ

Re:今日の菜園

2016-07-21 18:52

蕪美味しいですよねー！流石にもう九州の産直では出なくなりましたが(^^;; 葉っぱや皮でふりかけ作るとご飯止まりませんよ♬

かもめ

Re:今日の菜園

2016-07-21 19:50

戦艦バケツシップさん、こんばんは。暖地で夏場は蕪が育たないのかと思って種の袋を見たら、品種によっては5月から9月までは種まきできないのを知りました。赤蕪は北国のものだとは知っていましたが、白蕪も暑さに弱いのですね。ふりかけ、調べてみますね。

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。