青洲の里で買った金山寺みそ。　

蕪の葉を茹でて和えました。
有名だから味を知っておきたいと思ったのですが、好みがわかれるかな。重いですから、たぶんもう買わないでしょう。

神戸空港で買った柿の葉寿司。　札幌の大丸でも柿の葉寿司売っているけど、ここのは美味しいです。
添加物フリーです。


たこめしの素。

添加物フリーです。（調味酢にキャリーオーバーのがあるかも）

神戸名物ぼっかけ。
神戸空港に牛すじの専門店（飲食店）があるくらい、牛すじが名物ですね。
こちらも、ほぼ添加物フリーです。

うどんに乗せて食べました。

うどんと言えば、神戸空港で讃岐うどんを食べました。
空港のセルフの店ならこんなものでしょうけど、私が打った方が美味しいです。

歯ごたえはあったけど、腰が強いというより、北米産小麦粉の特徴の堅い麺でした。
多くの人は「腰があって本場らしい」と誤解するパターンです。

つゆを一口飲んでアミノ酸の気持ち悪さを感じたけど、食べているうちに慣れて、一応完食しました。

かつおだしでしたが、だしが利きすぎていました。美味しくしようと思ってたくさん使ったのでしょうけど、多ければいいってもんではありません。適量というものがあります。

ほくほく庵や寺屋などとは比べものになりませんが、せめてはなまるや丸亀製麺と勝負できるくらいのレベルだったらよかったのですが。

これならたこやきとそばの店のそばの方が良かったです。腰はないけど、美味しいそばを3月に食べました。
今度、神戸空港で食事するときはこっちにします。