元オホーツクのサポーター日記

コゴミ

2016年05月03日

東北から、新潟、北陸にかけてコゴミは人気があり、石川県、特に能登ではこの時期コゴミが欠かせないそうですが、こちらでも出てきました。
後ろの川は石狩川です。


反対側は線路です。



茹でてクルミ和えにしました。

post by かもめ

17:12

動植物コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

consadista

Re:コゴミ

2016-05-03 20:58

かもめ様こんばんは～。サポーターズブログを眺めていて、今日の勝利にちなんだものばかりかな～と思っていたら、「コゴミ」のタイトルに反応してしまいました。山菜は自分も大好きで、４月はふきのとうを取って、天ぷらとかにしておいしくいただきました。妻と「コゴミはまだ先だね～」なんてその時は話していたのですが、まさかもうコゴミが取れるとは～！！近々、山菜取りに行ってきます♪

かもめ

Re:コゴミ

2016-05-03 21:40

consadistaさん、コメントありがとうございます。コゴミは東北などでは人気がありますが、北海道ではあまり人気がなくて、先客に採られてしまっていることはあまりないので楽に採れますね。胡麻和えやクルミ和えも美味しいですけど、天ぷらが一番好きです。採取時期は、桜が咲いているときと覚えておくといいですよ。旭川ではまだ出始めで、これからが本番です。和寒ではたぶん、まだだと思うので、まだ採りに行ってません。道南・道央では、今が最盛期かも知れませんね。

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。