こんにちは。 竹鶴物語、楽しく読んでます。 ドラマは見てませんが、自分が余市で知った僅かな歴史を、 今での正しく覚えてるんだなーと再確認するのに役立っています。 学生時代に「タダでウイスキーが試飲できる」ってだけで仲間と余市へ車でいき、サイコロ振って名前が書いていたヤツが帰りの運転＝ウイスキー飲めないというゲームで、 出た目に自分の名前が出ていた光景は今も忘れられませんw そのとき、試飲コーナーでウイスキーは１人１杯でしたが、りんごジュースは飲み放題と言われ、 「うまい、うますぎる！」と連呼して(いやほんとにおいしかったのです)飲んでいたそのりんごジュースの存在が、 nikka←ニッカ←日果大日本果汁だったと初めて知り、 その歴史を学んでとてつもない衝撃を受けました。 その後の人生にかなりの影響(悪影響?)を及ぼしています。 そして、私が鶴17年に出会うまでには、数年かかるんですが、長くなるのでこの辺で。

scaさん、こんにちは。 参考になって幸いです。 今度余市に行ったらウイスキーではなくりんごジュースを飲んでみます。

かもめ殿 　 ＞戦争の影響でスコッチの輸入が途絶えた1940年頃には飛ぶように売れるように・・ 　 第一号ブラックニッカ復刻版を売り出した店頭で初老の入店証を付けた方が案内してくれました。 聞くとニッカのＯＢ会の方で「何か協力できないか」と会社に申し入れたそうです。若いバイトの 女の子よりはボランティアで来てくれるＯＢの方の方が復刻版では信憑感があるでしょう。 その方は先輩から聞いた話と言って「スコッチの輸入が途絶えた時に真っ先に買ってくれた のは日本海軍」だったそうです（ドラマで出るかは不明ですが）まぁ海軍のエライさんは英国 留学をした方が多いし、日本海軍は食事も含めて英国の模倣をしましたからスコッチに似た ニッカのウイスキーを買ったのでしょう。多分サントリーも買ったでしょうが・・・ 　 その復刻版は来札した時にでも差し上げますので楽しみにしてください。

オオドサ殿、ありがとう。 ニッカの工場は戦時中、海軍監督工場に指定されてますが、どんだけ軍艦内でウイスキーを飲んだのでしょうか。 戦艦大和を引き揚げてみたいですね。

江別に住み始めて35年ほど経ちますが札幌から引っ越してきた当初の水道水の不味さに閉口し、それまであまり飲んでいなかったコーヒーや紅茶を飲みだすようなった私には江別の水質が良いというマッサンの見立てには大いに疑問があります。 石狩川の氾濫は石狩川のショートカット等の河川工事で現在は解決していますが正直ウイスキーの里となるには江別は適地ではないと長年の住人の正直な意見です。

EBTさん、こんばんは。 江別の上水道の水源は、上江別の千歳川と、恵庭の漁川ダムのとがあるようですが、いずれも河川水で、美味しくなくても当然かも知れません。 でも、地下水だったらどうでしょうか？ ちなみに、小学生のとき栗山の小林酒造（北の錦）、中学生のとき、南郷のアサヒビールの見学をしましたが、いずれも「ここは美味しい地下水があるから美味しい酒（ビール・サイダー）を作ることができる」と聞いた記憶があります。

＞かもめさん 江別でも「湯の花」や「北のたまゆら」といった天然温泉では水道水ではなく地下水を使っていて、これらの館内の飲料水は確かに美味しいですし昨年９月の記録的な大水により千歳川水系の上水道が駄目になり断水になった時も影響なかった為、ここを利用する江別の住人が多かったため通常の数倍の客がいました。 ただ「湯の花」と「北のたまゆら」が隣接しているように江別の地下水源は割と限られた地域にしか存在しないようなので、ここで大規模なウイスキー工場を造るのは難しかたっと思います。

EBTさん、こんばんは。 やっぱり地下水は美味しいですか。 リンゴやブドウなどの果樹園からは天然の酵母が飛び、酒の醸造に悪影響があると言われているので、本来、余市は酒造りに向かないはずです。 江別で温泉があるのは野幌ですよね。 野幌あたりなら洪水の危険もないでしょうし、製紙工場から少し距離もありますし、野幌あたりにウイスキー工場を建ててほしかったですね。

>江別で温泉があるのは野幌ですよね その通りです、ちなみに私の現在の家からは「湯の花」や「北のたまゆら」も歩いても20分以内の近さで、しょっちゅう母が入浴に行っています。 ＞野幌あたりにウイスキー工場を建ててほしかったですね。 今の野幌は高速の江別西ＩＣが近くにありますが1930年代当時は鉄道からも石狩川からも離れていて交通の便がよくなかったので、そこにウイスキー工場を建てる構想なかったのではと思います。