松本を喰らう
2014年04月02日
あっぱれ日本珍フードの長野編を紹介します。 やしょうまという一種の餅です。松本以北の長野郷土料理で、ちょうど今頃の時期によく食べられるそうです。安曇野にある大王わさび農場のわさびカステラです。学生時代に行ったことありますが、わさび茶漬けが美味しかったです。わさびソフトも食べてみたいです。 伊那地方は昆虫食が有名ですよね。これも伊那地方の郷土料理ですが、おたぐりという馬の腸の煮込みです。レポーターが選ぶベスト珍フードは、やしょうまでした。 しかし、蜂の子は出たものの、それ以外の昆虫が出てこなかったのは物足りないと思ったら、最後に追加でイナゴとざざ虫を紹介していました。ロシア人レポーターは、気味悪がっていましたが、食べてみたら意外と食べれるとのことでした。
プロフィール
1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。 コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川) コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。
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