2006年末は、年明け1/4でした。
2008年末は、12/20と早かったものの少なくて、年明けに2回目がありました。
2014年末は、休業日より遅い12/30に発表。

昨年の流れを汲むと、12/29か30になりそうですね。

2015末：休業日12月26日(土)　⇒？/？契約合意選手発表

2014末：休業日12月27日(土)　⇒12/30契約合意選手発表
http://www.consadeconsa.com/2013/12/30/180520/
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2015017606/

2013末：休業日12月28日(土)　⇒12/30契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2013/12/015896.html

2012末：休業日12月29日(土)　⇒12/28契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2012/12/013723.html

2011末：休業日12月29日(木)　⇒12/28契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2011/12/011667.html

2010末：休業日12月30日(木)　⇒12/28契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2010/12/009829.html

2009末：休業日12月30日(火)　⇒12/29契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2009/12/009039.html

2008末：休業日12月30日(火)　⇒12/20契約合意選手発表なし
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2009/01/008474.html
※1/17にも追加発表。1回目は少なかったので
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2009/01/008474.html

2007末：休業日12月29日(土)　⇒12/25契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2007/12/007872.html

2006末：休業日12月29日(金)　⇒1/4契約合意選手発表
http://www.consadole-sapporo.jp/news/2007/01/007438.html
※年末まで天皇杯関連の更新があったので、それどころではなかった模様
※始業日：1月3日(水)

2005末：休業日、契約合意選手発表ともになし
※12月の更新内容がほとんどないので不明

2004末：休業日、契約合意選手発表ともになし
※更新頻度自体が今より少ない。

余談。
2009年末に発表された
2010コンサドーレ札幌 契約合意選手について（12/29現在）
を見ると、今でも札幌に残っている選手は、以下の５人でした。
MF砂川(2015引退)、MF上里、MF古田(2015移籍)、FW上原、FW内村
来季は３人のみ！

当時は今よりもユース卒選手が少なかったとはいえ、
５年後も残っている選手って、どのくらいいるんでしょうね。