浪花仕込のコンサ道

熱くコンサをサポートする大阪帰りの道産子のブログ

美味しいもの！不味いもの！番外編・・世界一簡単な料理

2010年12月22日

お若いのにコンサ歴が長い「ハリ子のポタポタ日記☆」のハリーナさんが二度目の英国行きが決まりました。

今夜はそれを勝手にお祝いし特別メニューです。昔、ケンブリッジのスティーブさんご夫婦のお宅にホームステイした時に「世界で一番簡単な料理を出そう」と言って出してくれた料理を再現します。

まずお湯に酢と塩を入れた鍋に卵を静かに入れます。沸騰させてはいけません。

少し経ったら形を整えます。卵の固さはお好み次第です。

ごく薄くバターを塗ったパンにのせオーロラソースを上からかけます。

これで世界一簡単な料理の「ポーチドエッグ」の完成です。付け合せは冬至にちなんで
かぼちゃのサラダです。

米国ではハムやチーズを使いますが英国はシンプルな朝ご飯として食べられます。

朝ご飯にどうぞ(^o^)v

post by 大阪帰りの道産子

20:23

グルメ（旅行含む）コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

キャサリン

Re:美味しいもの！不味いもの！番外編・・世界一簡単な料理

2010-12-22 23:06

よいですね！卵好きの我が家(特に次男)にぴったりのメニューです(^O^)我が家も今日はカボチャのサラダでした～。さっきＧＫから電話来まして、母はテンション上がっております！彼は嬉しくて、高木ＧＫに抱き着きたいのだそうです(^^ゞ

大阪帰りの道産子

Re:美味しいもの！不味いもの！番外編・・世界一簡単な料理

2010-12-22 23:29

キャサリンさんこんばんわ(^o^)/ ＞母はテンション上がっております！ご子息もそうでしょうが、ぎーさんは２００７年昇格の立役者ですものね♪ 世界で一番簡単な料理はポーチドエッグですが二番目はゆで卵（殻を剥く手間で）三番目は目玉焼き（油をひくので材料が一つ増える）だそうですよ(^o^)v 欧米ではオムレツを上手に作るお母さんが子供に人気です。なぜならサプライズの具を入れる事が出来ますから♪

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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。　１９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。　トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。　【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）