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浪花仕込のコンサ道

シンプルなプレーを・・

2010年04月27日

水戸戦でもそうですが、引いて守るカウンター狙いのチームが多いＪ２では苦労してパスを繋いでも徒労に終わる事が多いですよね。

またサイドが切れ込んで行くタイミングも遅いし、スペースを誘引する駆け引きも足りないような気がします。ただ再放送で再確認しましたが堀田のサイドの動きは良かったと思っています。

甲府戦はもっとシンプルに早い動きを重視したプレーが見たいと思います。速度を武器にあっさり勝ちたいものです。

そこであさりご飯です。←結局それか(^▽^;)

週末にかもめが来たので作りました。貝の口が開いたら速攻で冷却します。コンサも速攻で攻撃してね♪

貝類は今の時期が美味しい

少量の煮汁と一晩置くとプリプリになります。他の煮汁は炊飯に使います。

おいしいかい？

あさりに下茹でした野菜と油揚げとやや多めの生姜の千切りで炊き込みます。

生姜が無いと作れない・・それはしょうがない

ではシンプルなあっさりご飯を頂きます(^o^)v

甲府はかいの国？


post by 大阪帰りの道産子

13:45

日々コンサ コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

かもめ

Re:シンプルなプレーを・・

2010-04-27 20:04

美味しかったね。 生姜が多いのがよかったです。 これほど生姜が利いた料理は、13年くらい前に行った登別の、今はなき天華園のレストラン以来です。 (日本人向けにアレンジしてないようでした) 本場中国での生姜の分量は、半端でないのでしょうね。 新陳代謝が活発になるし、体に良いと思って沢山摂取するのでしょうね。

大阪帰りの道産子

Re:シンプルなプレーを・・

2010-04-27 20:11

＞生姜が多いのがよかったです。 この料理法は高知の方から教わりました。夏場に食欲の無い時でも清涼感 があるので食が進むそうです。ちなみに貝では「ながれこ」（とこぶし）の 炊き込みご飯が最上だそうです。

ビーグル伝説

Re:シンプルなプレーを・・

2010-04-28 10:16

うまそうですね！ 私は酒好きなので貝はどちらかというとしじみ派なんですが、あさりもつまみになりそう　(^^) しょうがはラーメンに入れても合いますし暖まりますよね。元気が沸く気がします！ 飛び込んできたニュースで大宮の張監督辞任はちょっとショックですし淋しいですね。(-_-;

大阪帰りの道産子

Re:シンプルなプレーを・・

2010-04-28 12:36

ビーグル伝説さんこんばんわ(^o^)/ しじみも良いですよねェ（天塩川産のやや大粒のが好きです） 大宮の監督はやはり責任を取らされる形でしょうね。あの順位では(^▽^;)

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