2009年10月19日
覚悟していたとは言え、やはり昇格が絶望となると多少喪失感はありますね。天皇杯の為にも残されたリーグ戦も頑張って欲しいものです。 ところで焼き飯とチャーハンの違いがなかなか判らないオオドサですが、中華では無い醤油味の日本風の焼き飯が時々食べたくなります。 今日は冷ご飯があったので焼き飯の晩ご飯です。でも冷蔵庫の余り物で作ろうと思ったら・・・。食材が少ししかありませんがマァ良いか(^▽^;)かもめエンドウと玉ねぎとベーコンだけです・・・先に炒めておきます。今回は定石で多めの油で玉子を焼いてから・・・軽くレンジで暖めた冷ご飯を投入してから最初に炒めた具材を入れます・・・ここからは味を整えながら強火でシッカリ炒めます♪パラパラになりました・・・でもTVで良く仕上げの醤油は鍋肌と言いますが、直接ご飯にかけた方が美味しいと思うのはボクだけでしょうか?焼きたての焼き飯はおいしいです♪アッ!栃木を喰らうで中華にしたのに宇都宮餃子を買い忘れたァ(T△T)
かもめ
Re:ヤケザケでは無くヤキメシ
2009-10-19 21:51
ベーコンから良いダシが出て美味しかったことでしょう。 好みもあるだろうけど、チャーハンにズッキーニを小さめのダイスカットにして入れると美味しいですよ。 フランスやイギリスではよくズッキーニとクスクスを和えることがあるから、ご飯とも合うのではないかと思ってやってみたら美味しかったのです。
大阪帰りの道産子
Re:ヤケザケでは無くヤキメシ
2009-10-19 22:07
>チャーハンにズッキーニを小さめのダイスカットにして入れると美味しいですよ。 それは良いかも♪レタスチャーハンも最初は疑問視されていましたよね。 まぁ残り物で作るのでこんなものですが、もう少し火力が強ければもっと・・・(^▽^;)
プロフィール
大阪の道産子(通称オオドサ)と称してましたが、2009年7月2日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子(オオドサはそのままです)となりました。 1955年11月26日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。 トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して5年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。 その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。 【好き】中山元気 aiko 麦とホップ黒 民間航空機 【苦手】ネガティブな人 タバコ 大阪のゴキブリ(デカイし飛ぶ!)
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