秘密の水戸☆水戸光圀公が愛したグルメ♪

2016年05月13日

水戸光圀公は自ら麺を打ったりヒラメを下ろして客人に振舞う等、グルメなのは有名です。
その黄門様がこよなく愛していたのが鮭のカマやハラスや皮でした。実際に文献等の記述で
「皮が一寸もあるようなぶ厚い鮭を持って来たら禄高を嵩上する(給料を上げる)」と側近に
何度も言っていたそうです。ですので佐藤水産で鮭のカマと皮の揚げたものを買って来ました。
500円です。


315円の鮭の皮です。おつまみに最適かも(^_-)-☆
さけっぴ


鮭の匂いがプンプンして鮭好きにはたまらないでしょうね♪
カリカリ


カマはじっくりと焼き上げます♪
中火で


では黄門様の気分になって頂戴します♪
美味しそうです。


コンサの脂の乗った選手の活躍を期待しています(^_-)-☆
脂がのっています




post by 大阪帰りの道産子

16:22

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