浪花仕込のコンサ道

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神戸名物？にぬきを喰らうw(ﾟoﾟ)w

2013年03月16日

阪神淡路大震災の発生直後の時に東京からの女性リポーターが「食事は摂られましたか？」
との質問に「朝からにぬきしか食うとらへんのや」に彼女は「？？？」でした。

元々古い京都言葉なのでしょうが、現在では意外と普段使いをしてるのは兵庫県民だと思います。

では「にぬき」を作ります。固い板に鈍い音（ビシッ）がする様に卵の底部に衝撃を一回だけ与えます。これで新鮮な卵もエージングしたと同様に殻がツルツル剥けます。（ＮＨＫの試してガッテンでも放送されました）

Ｍサイズ（卵のサイズは６グラム単位でＭなら５８g以上６４g未満なので「ごっぱーろくよん」と言います）なら水から強火加熱１１分茹でて湯切り２分放置で冷水１分冷却で黄身の色が鮮やかになります。

スルスル剥けます☆神戸のゴール前にスルスル行けますように☆

そうです！「にぬき」とは関西弁でゆで卵なのです

現在首位の神戸に勝てば２位に抜け出す可能性も少しは・・「二位抜け？」

post by 大阪帰りの道産子

00:16

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プロフィール

大阪の道産子（通称オオドサ）と称してましたが、２００９年７月２日から札幌市民となりましたので大阪帰りの道産子（オオドサはそのままです）となりました。　１９５５年１１月２６日岩見沢生まれ。大学が大阪だったせいもあり人生の半分以上をアジアの香り濃い大阪で過ごしましたが、気持ちはいつも道産子のままでした。　トレードマークの背後ドーレ君は最近座席で一緒に応援していて首に付けてはいませんが大事な試合には復活します☆ 帰道して５年目のお盆に末期の大腸癌で大腸が破けて生死の境を漂いましたがなんとか生還して再びコンサを応援出来る喜びに感謝しています。その後再発しましたが、何時の日にかコンサがJ1優勝する事を夢見て自宅で闘病頑張っています(^o^)v 　尚、捨てハンの方のコメントに対しては、原則として告知無しに削除させて頂きます。　【好き】中山元気　aiko 麦とホップ黒　民間航空機【苦手】ネガティブな人　タバコ　大阪のゴキブリ（デカイし飛ぶ！）