「ＡＦＣ U-19選手権 中国2010」
今日はいよいよ、我らがU-19日本代表の初戦。
UAE（アラブ首長国連邦）戦です。

コンサからは古田君が参戦しています。



というわけで、UAE（アラブ首長国連邦）料理を作って見ました。

「UAE（アラブ首長国連邦）名物（？）マトン・ビリヤ二」です。


とは言っても、「マトンのかたまり肉」が手に入らなかったためジンギスカン用のラム肉を使用しているので、正しくは「ラム・ビリヤ二」でしょうか。

しかも「ビリヤ二」というより、同じくアラブ料理の「マクブース」のような見た目に出来上がってしまいました。

まあどっちもアラブ料理だからいいか…