2011年04月30日
長い長い中断期間をへて、ようやく再開したJリーグでしたが、 そこでコンサを待っていたのは、涙の2連敗でした。 でも、前節の湘南戦。 負けはしましたが、開幕試合の愛媛戦に比べて、 チームの調子が格段に良くなっているような気がしました。 そうなると断然気合の入る昨日のFC東京戦。 何としても勝利を!ということで、応援料理は、東京名物「深川めし」に挑戦することにしました。 本来「深川めし」は、 アサリの味噌汁をご飯にかけて食べるというシンプルな料理なのですが、 今回は呪い・・・もとえ応援料理ということなので、いろいろ手間をかけて呪・・・作る事にしました。 では材料(2人前)から・・・ アサリの剥き身 200g しょうが 半欠け 万能ねぎ(今回は乾燥ねぎで代用) 適量 焼き海苔 適量 うまみ調味料 少々 ご飯 適量 しょうゆ 大さじ1半 酒 大さじ1半 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 味噌 小さじ1/2 では、作り方。 ①まずアサリを塩水で洗い、水気を切ります。 ②しょうがは千切りにして、万能ねぎは2センチの長さに切ります。 3鍋に、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、味噌、しょうがを入れて、 煮立せたら、アサリ、うまみ調味料を加えます。 ④アサリの身がプクッと膨らんだら、一旦鍋から取り出します。 ⑤鍋の煮汁が2/3くらいになるまで煮詰めたら、アサリを戻し入れて、万能ねぎを加えて、さっと煮ます。 ⑥最後に器にアツアツのご飯をよそって、アサリを汁ごとかけて、もみ海苔を載せると出来上がりです。結果は0-0の引き分けでしたが、 終始攻めの姿勢を忘れず戦えたことは、チームにとって良かったと思います。 何より、格上の相手からもぎ取った勝ち点1は、きっと選手たちの自信になったことでしょう。 次はド-ムで草津戦!頑張れコンサ!!
プロフィール
2002年から応援を始めて、初観戦は2008年のドーム名古屋戦という旭川の「ぬるサポ一家」ですが、誰もが認める「コアサポ一家」を目指して日々精進しております。どうか長い目で見てやっておくんなせえ。
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