いよいよ我が日本代表がデンマーク代表とグループリーグ突破をかけて戦うときがやってきました。

思えば4年前。前回のドイツ大会・グループリーグ第三戦。
あの屈辱のブラジル戦の後、中田（英）の引退を聞いたカミサンがショックで寝込んでしまったあの日から･･･（立ち直るのにしばらくかかりました）
僕たちは4年間、この日のためにコツコツと応援料理の腕を磨いてきたのです。

その集大成がこちら。
デンマーク名物。フリッカデーラ（ミートボール）と赤キャベツの煮物

ゆでたジャガイモをそえてグレービーソースでいただきます。
未確認情報によると、デンマーク代表のベントナーも大好きだそうで、（本当かな？）

レシピはデンマーク大使館のHPを参考にさせていただきました。
このミートボールは逸品です。ぜひ作ってみてください。

行けぇ！！日本！！！