豆乳キムチ鍋 feat.板粕
2015年01月10日
本日、大熊商店さんから北の勝「板粕」が届きました。 何とも、芳しき香りが立ちこめ、パラダイス！ さて、早速に板粕を使用した料理を作りました。 豆乳キムチ鍋に板粕を投入し、コクと旨みをパワーアップです。 豆乳と酒粕の色が被っているので、見た目は変わりませんが、１０倍ぐらい美味しさが上昇。 個人的感想です！レシピは秘伝です。 本当は、適当に作ったので公開できません。 なお、だし汁は、「あご入りだし」で取りました。 大熊商店 根室市宝町１丁目４６ 0153-23-4312 kangieは、コンサドーレと根室の地酒「北の勝」を応援しています。
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」！ 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男（独立）、長女（独立） 【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ） 【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 ２９０万アクセス 2018/12/9 ４１３１アクセス 2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
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