魚河岸 浜作のお料理Ⅲ(根室市)

2012年08月29日

先週の土曜日のこと。帯広から来客があり、「魚河岸 浜作」で宴会をしました。
当日のお料理の一部を紹介したいと思います。

まずは、花咲がにのメスです。内子と外子がぎっしり入っています。
フンドシと呼ばれる部分が、美味しいと思います。ミソもたっぷりですね。


花咲ガニ


北海シマエビですね。これほど、酒のつまみに適したエビはそうはないでしょう。
多分、根室産のLサイズだと思います!


北海シマエビ


根室さんまロール寿司と時鮭ロール寿司です。
さんまロールは他店でも食べられますが、時鮭ロールは浜作の大将オリジナルです。
時鮭ロールは道新でも紹介されました。アボガドがポイントです。


ロール寿司


このほか、3点盛り、新鮮なさんまなどのお造り、毛ガニ甲羅焼き… etc
美味しい料理にお腹が一杯になりました。


魚河岸 浜作
根室市緑町3丁目



post by kanchidole

18:44

食べ歩き コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

slither io

Re:魚河岸 浜作のお料理Ⅲ(根室市)

2023-07-05 14:12

あなたのことは何も考えていません。

geometry dash

Re:魚河岸 浜作のお料理Ⅲ(根室市)

2024-05-29 19:09

あなたの素晴らしい仕事にとても満足しています。あなたのデータには説得力があります。これからも頑張ってください。ブログを力強く続けてください。次の記事を楽しみにしています。

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