焼鳥専門 ぎんねこ「新子焼き」(旭川)

2014年10月25日

さて、地酒フェアが終了したのが20時ころだった思いますが、バスまで若干の時間があったので2次会へ。
ついに、「新子焼き」で有名な「ぎんねこ」に行きました。

運よくカウンター席が2人分開いていました。
店内は鳥を焼く良い匂いが漂う、いや渦巻いていました(嘘)

燗酒とキャベツの漬物をいただきながら待つこと20分ぐらいだったかな。
これが「新子焼き」です。お値段1,200円!

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昭和25年創業の伝統の味でしょうか。
あっさりした塩味だったと思いますが、素朴な味付けが飽きないのかな。

次回は秘伝のタレを使う焼き鳥を味わいたいと思います。

焼鳥専門 ぎんねこ
旭川市五条通7右6 5・7小路ふらりーと



post by kangie

09:11

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