2012年03月30日
昨日は、魚河岸 浜作で料理を堪能しました。
いつもながら、大将の細工が施された料理が楽しめます。
とはいえ、会話に夢中で、ほとんど料理の写真を撮っていませんでした。
おまけに、差し入れの「搾りたて」を飲み過ぎて…。
鍋の紹介だけにしたいと思います。
北海道では、なかなかお目にかかれない牛筋の鍋です。
これから煮ます。大きな牛筋です。
完成しました。わかりますか?
豚肉とワンタンが入っていたような気がします。美味かったです。
浜作は4回目ですが、いつも満足できる料理を提供してくれます。
魚河岸 浜作
根室市緑町3丁目
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」! 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男(独立)、長女(独立) 【初観戦】’98Jリーグ2ndステージ第2節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’11J2リーグ第34節東京ヴェルディ戦(味スタ) 【アイドル】ピクシー(元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏) ■2006年9月26日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で!”から”コンサ日和”に変更しました。 ■2009年2月15日から11月21日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■2005年4月5日から2008年4月2日まで八雲町に単身赴任。 ■2011年6月3日から2013年4月3日まで根室市に単身赴任。 ■2013年4月4日から2015年3月31日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 290万アクセス 2018/12/9 4131アクセス 2011/03/19 ・2011.6.8から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
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