2012年02月25日
きょうは、「北の勝 板粕」で三平汁を作りました。 具材は、玉ねぎ、人参、えのきだけ、生ふのり、油あげです。 冷蔵庫にあった有り合わせです。 何とも、微妙な取り合わせですが、北の勝の板粕は、七難隠す…です。 鮭は、紅鮭の切り身を2切れ使用しました。 つまり、2食分です。 最後に、長ねぎを散りばめ完成です。作り方は、検索してください。 食べるときに胡椒を振ると一段と美味しさが増します。 温まります。やはり冬は、鍋物や汁系がよろしいようです。 板粕は、大熊商店で購入しました。お安いですよ。 大熊商店 根室市宝町1丁目46 0153-23-4312
たこげるげ
Re:男の三平汁
2012-02-26 01:40
三平は塩味が基本だそうですが、味は塩ですか? 色から味噌味に見えます。味噌味もいけそうです。
kanchidole
Re:男の三平汁(お返事:たこげるげさん)
2012-02-26 16:10
たこげるげさん >三平は塩味が基本だそうですが、味は塩ですか? これは味噌味です。 三平汁と言えば塩味ですが、地域によっては味噌仕立てもあるようなので、タイトルは三平汁としました(苦笑)
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」! 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男(独立)、長女(独立) 【初観戦】’98Jリーグ2ndステージ第2節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’11J2リーグ第34節東京ヴェルディ戦(味スタ) 【アイドル】ピクシー(元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏) ■2006年9月26日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で!”から”コンサ日和”に変更しました。 ■2009年2月15日から11月21日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■2005年4月5日から2008年4月2日まで八雲町に単身赴任。 ■2011年6月3日から2013年4月3日まで根室市に単身赴任。 ■2013年4月4日から2015年3月31日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 290万アクセス 2018/12/9 4131アクセス 2011/03/19 ・2011.6.8から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
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