男の三平汁

2012年02月25日

きょうは、「北の勝 板粕」で三平汁を作りました。


三平汁


具材は、玉ねぎ、人参、えのきだけ、生ふのり、油あげです。
冷蔵庫にあった有り合わせです。

何とも、微妙な取り合わせですが、北の勝の板粕は、七難隠す…です。

鮭は、紅鮭の切り身を2切れ使用しました。
つまり、2食分です。

最後に、長ねぎを散りばめ完成です。作り方は、検索してください。

食べるときに胡椒を振ると一段と美味しさが増します。
温まります。やはり冬は、鍋物や汁系がよろしいようです。

板粕は、大熊商店で購入しました。お安いですよ。


大熊商店
根室市宝町1丁目46
0153-23-4312



post by kanchidole

20:59

男の料理 コメント(2)

この記事に対するコメント一覧

たこげるげ

Re:男の三平汁

2012-02-26 01:40

三平は塩味が基本だそうですが、味は塩ですか? 色から味噌味に見えます。味噌味もいけそうです。

kanchidole

Re:男の三平汁(お返事:たこげるげさん)

2012-02-26 16:10

たこげるげさん >三平は塩味が基本だそうですが、味は塩ですか? これは味噌味です。 三平汁と言えば塩味ですが、地域によっては味噌仕立てもあるようなので、タイトルは三平汁としました(苦笑)

コメントする