コンサ日和

目標はＪ１定着。

男の大根煮物

2011年12月10日

旬の食材だいこんを使い煮物を作りました。ずばり男の大根煮物です。

何が男なのかと言うと、彩不足。
絹さやなどが乗っているといい感じなのですが…！



■材料

・　大根　１０㎝ぐらい
・　鶏肉　１００ｇ
・　水　　適量
・　油　　大さじ１
・　砂糖、酒、みりん　各大さじ２
・　醤油　大さじ３

■作り方

１　大根は２㎝ぐらいの厚さに切り２等分にする。（大きい場合は１／４）
２　鶏肉は一口サイズに切る。
３　鶏肉、大根を油で炒める。
４　大根がひたひたになるくらいの水を入れる。
５　砂糖、酒、みりん、醤油を入れる。
６　煮だったら味を確かめ、中火にして１０～１５分ほど煮る。（楊枝が通ればＯＫ）
７　冷まして味がなじんだら美味しくいただく。

お肉は、健康上の理由から鶏モモ肉を使用していますが、豚肉でも大丈夫。

post by kanchi

18:08

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プロフィール

副題は「僕とコンサと厚別で」！【年　齢】アラ還【住まい】厚別区内【家　族】嫁、長男（独立）、長女（独立）【初観戦】’９８Ｊリーグ２ndステージ第２節サンフレッチェ広島戦〔初アウェイ〕’１１Ｊ２リーグ第３４節東京ヴェルディ戦（味スタ）【アイドル】ピクシー（元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏） ■２００６年９月２６日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で！”から”コンサ日和”に変更しました。 ■２００９年２月１５日から１１月２１日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■２００５年４月５日から２００８年４月２日まで八雲町に単身赴任。 ■２０１１年６月３日から２０１３年４月３日まで根室市に単身赴任。 ■２０１３年４月４日から２０１５年３月３１日まで旭川市に単身赴任。初投稿　2005/11/05 ２９０万アクセス　2018/12/9 ４１３１アクセス　2011/03/19 ・２０１１.６.８から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m