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コンサ日和

魚河岸 浜作のお料理（根室市）

2011年08月05日

本当に根室はよいところですね。美味しいものばかりです。
昨日の「魚河岸 浜作」の料理を紹介します。

まずは、焼き物です。浜作名物の毛ガニ甲羅焼きは、うわさ通りのうまさでした！
香ばしいかおりとびっしり詰まった毛ガニの風味が秀逸です。
鱒の介は貴重品ですね。上品な味です。少し醤油をたらしてもいいかな！

毛ガニ甲羅焼き　　鱒の介

お造りです。さんま刺しは、万能ねぎと一味で食べるのが通です。さんまはいまが旬です。
時鮭と八角。時鮭は美味いに決まっています。八角は、顔に似合わず繊細な味です。

さんま刺身　　時鮭・八角

さんまロール寿司は、新・ご当地グルメグランプリ２０１１にも参戦した根室グルメです。
昆布はとろとろの柔らかさなので、口の中で、さんまとねぎと昆布が婚前旅行状態です。相性抜群！！
花咲かにラーメンは裏メニューです。運が良ければ食べられますよ。まいう～！

さんまロール寿司　　花咲かにラーメン

ほかには、根室産のホッキとホタテのソテーとかいただきました。
ジョッキ２杯の後は、お決まりの北の勝大作戦でした。飲んだ～！酔った～！おいしゅうございました。


搾りたて　　そして今回も「北の勝 搾りたて」が飲めました。
　　貴重品のため１人１合だったかな。
　　搾りたての後は大海をかなり飲みました。
　　写真はイメージです！

　　魚河岸 浜作
　　根室市緑町３丁目



post by kanchi

19:17

食べ歩き コメント（2）

この記事に対するコメント一覧

たこげるげ

Re:魚河岸 浜作のお料理

2011-08-07 00:22

搾りたて１合予約です(^_^;)。

kanchi

Re:魚河岸 浜作のお料理（お返事：たこげるげさん）

2011-08-07 18:02

たこげるげさん 予約は確かにお受けしました。 しかしながら、人気商品ですので、早めのご来根をお願いします！！

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