昨晩、職場の同僚６人で、すすきのにある「中国料理 孝華」の１周年記念感謝フェア第２弾に行ってきました。グランドメニュー掲載の単品料理が全て５０％ＯＦＦです。たとえば、カニとレタス入りチャーハン（蟹肉炒飯）８４０円が半額の４２０円。ちなみにフェアは８日（日）までです。

まずは、ビールで乾杯。松花皮蛋（ピータン）、海鮮サラダ、車海老のチリソース煮、青椒牛肉絲、麻婆豆腐、炒青梗菜、蟹肉炒飯、五目おこげ料理、胡麻団子を一気に注文しました。ほぼ２人前づつです。かなりベタな注文になっちゃいました。

ピータンはクセが少なく、とても食べやすいです。エビチリは車エビがプリプリ。炒青梗菜（チンゲン菜のあっさり塩味炒め）は、シャキシャキのチンゲン菜が絶品。特に美味しかったのが、五目おこげ料理です。目の前でおこげにあんをかけてくれます。熱々出来立てを視覚・聴覚・味覚で楽しめます。ビールのあとは、紹興酒の熱燗にしました。美味いですねえ！！酔いました。

飲み放題１，８００円を付けて、お会計は１人３，３００円でした。フカヒレの姿煮とか北京ダックを食べるチャンスでしたね。フェアじゃなければ予算５，０００円ぐらいかな。お店の雰囲気も良いし、落ち着いて食事ができます。


　　中国料理 孝華

　　札幌市中央区南６条西２丁目
　　札幌プリンス６．２ビル２Ｆ
　　http://www.kouka-net.com/

　　このお店は、北京、上海、四川、広東
　　の中国四大料理が食べられる意外と
　　リーズナブルなお店だと思います。


　　←まいう～の五目おこげ料理！！