醤油ラーメン@梅光軒

2010年09月25日

本日の昼食は、旭川ラーメンの梅光軒。
かなり有名なお店です。TVでも何度も紹介されています。

20100925-00.jpg

スープは、ホンの少し濁っていますが、動物系と魚介系のブレンドです。
トンコツが強いと思いましたが、煮干しの風味が強い。

麺は、卵を使用していない中細ちぢれ麺なので真っ白です。
チャーシューはまあまあでしたが極太メンマは苦手かな。

不味くはないけど、好みではないですねえ。蜂屋の方が好きです。


旭川ラーメン 梅光軒
札幌市中央区北3条西4丁目
日本生命札幌ビルBF



post by kanchi@携帯

12:30

食べ歩き コメント(0)