2009年04月05日
先週の木曜日はグループの送別会があり、中華料理を堪能してきました。 お店は、札幌駅の近くにある「陳さんの盛興飯店」です。瀋陽出身のオーナーシェフ陳さんは、北京料理に近い中国東北料理の達人だそうです。北海道の客の好みも考慮した本場中国料理が味わえます。120分飲み放題付き宴会コース5,500円ですが、クーポン使用で4,500円で大満足の12品でした。 前菜・焼餃子・春巻・小籠包・鶏のフライ中華ソース・豚肉と蓮根のはさみ揚げ・揚げ茄子の豚肉ピリ辛あんかけ・エビチリ・椎茸のオイスターソース・四川風魚炒・エビ炒飯・杏仁豆腐の12品です。 どの料理も美味でしたが、2品だけ紹介しますね。鶏のフライ中華ソースと椎茸のオイスターソースです。 鶏のフライ中華ソースは珍しい料理ですね。中国料理としてはという意味ですが・・。カリッと揚がったカツに甘めのソースが妙に合います。椎茸のオイスターソースは、しっかり味付けされた椎茸と塩味だけの青梗菜のコラボレーションが絶妙です。 陳さんの盛興飯店 北海道札幌市中央区北4条西4丁目 札幌日興ビルB1F
プロフィール
副題は「僕とコンサと厚別で」! 【年 齢】アラ還 【住まい】厚別区内 【家 族】嫁、長男(独立)、長女(独立) 【初観戦】’98Jリーグ2ndステージ第2節サンフレッチェ広島戦 〔初アウェイ〕’11J2リーグ第34節東京ヴェルディ戦(味スタ) 【アイドル】ピクシー(元ユーゴスラビア代表ストイコビッチ氏) ■2006年9月26日ブログタイトルを”コンサと僕と厚別で!”から”コンサ日和”に変更しました。 ■2009年2月15日から11月21日まで休刊していました。この間の記事はアメブロに投稿したものです。 ■2005年4月5日から2008年4月2日まで八雲町に単身赴任。 ■2011年6月3日から2013年4月3日まで根室市に単身赴任。 ■2013年4月4日から2015年3月31日まで旭川市に単身赴任。 初投稿 2005/11/05 290万アクセス 2018/12/9 4131アクセス 2011/03/19 ・2011.6.8から再びコメントをいただくこととしましたが、多忙なため現在はコメントはお受けしておりません m(_ _)m
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