昨日の試合の帰り、長崎屋の本屋さんで購入した『サッカー批評』。
コンサドーレ関連としては
サッポロビールさん、ゴンさん、西村選手。
興味のある方はぜひ。

ここで紹介されていた本
『サムライブルーの料理人　サッカー日本代表専属シェフの戦い』。
札幌に着いてすぐに本屋さんで探しました。
昨日今日で一気読みです。

ジーコ監督の2004年から今年のアジア杯まで海外遠征時にチームに帯同していた
シェフの記録。

食べるということの目的、意義。
肉体的、精神的に及ぼす影響。
代表選手の食への意識。
それらを作り手の視線で見たこと、感じたこと。
実に実に興味深かった。

この料理人の方、Ｊヴィレッジの総料理長なのですが
震災直後のことは『サッカー批評』に少し載っています。

あとこの本の印税は著者の故郷に義捐金として寄付されるそうです。


そうそう、コンサドーレ関係では岡田さんと津村さんが出てきます。