で、ペンギンやらそっちの入り口付近のやつに夢中で、せっかく旭山動物園にいきながらかぴばら館とかは行き損ねて15:30の閉館で帰ってきたんですが、その後正月ヤに。
＃でも、カピバラとかは冬見られないのね。どちらにせよ。

市内環状通を国道39号のほうからいけば程近い永山6条あたりのサンホームの道路はさんで向かい。
＃建物、撮り忘れてたよ......

＃縮小したら字がつぶれるのでこれぐらいのサイズで。
とりあえず場所とかの確認でネットで先にみてたんですが、なんかいろいろバリエーションがあると。

で、今回私が食べてみたのは、「男味噌 あっさり」。
男味噌女味噌とあるけど男の方が辛口、油のあっさりだとえびあぶら、こってりだとねぎあぶらだということで。

で、食べた感想。

縁やってかいて「えにしや」と読むおいしいラーメン屋さんが札幌にある......ってあれ? いま閉店してるの? いわれてみたら最後に行ったの夏前かなあ.....まあ、あるんですよ。ここの名物がえびラーメン。えびの頭の味噌を使った甘い独特の味がするんです。

それで今回の男味噌あっさりの味が、橙ヤの味噌とこの縁やのスープをちょうど足して2で割ったような感じ。
ただ、橙ヤの味噌って辛いのもそうだけど背脂結構入り、でもこっちはそこまで入ってないということで、脂が気になる人とか、辛過ぎるのはどうも、という向きにはこっちの方がいいのかも知れず。

とはいえ食後感としては、橙ヤもこちらも結構腹にたまります。なかなか毎日食べるタイプのラーメンじゃないとは思いますが、時々食べる分にはおいしいのではないかと。