Logo

FANTASISTA!!

お好み焼きパーティー

2007年01月14日

おはようございます(^_^.)

昨日の夜（っていうか日付変わっているから今日の深夜？）やべっちＦＣを見ていてちょいと夜更かししてしまいました。しかしゴン中山はすごいねぇ・・・

１２干支全て順番どおりに言えるって（笑）

いいキャラしているよなぁ・・・あーゆーキャラってゴンか唐沢さんぐらいしかいないよなぁ。
さてさて、昨日の事をちょいと書きましょうか・・・



昨日のブログにもちょいと書きましたけど友達を我が家に招いてお好み焼きパーティーを昼間に行いました。友人や友人の子供、僕とおかんを含め９人でお好み焼きを食べまくりました(^_^)v

で、こちらが肉系のお好み焼き



そしてこちらが魚介系のお好み焼き



魚介系のほうは牡蠣なんぞが入ってかなり豪華なモノになりました。消費したキャベツは約２玉、僕が作るお好み焼きは「とにかくキャベツがたくさん食べれる」お好み焼きなのです。みんな喜んでくれました。

と、いってもこれは僕のオリジナルではなくて大阪人の友人から教えてもらったものなんです。その方法を多少アレンジしたものです。

大阪の本場のお好み焼き・・・地域によって違いがあると思うけどベースとなるダシが「鶏がら」なんですよね。これは初めて食べたときにビックリしました。正確に言うと鶏がらベースなんだけど昆布ダシやかつおダシも入るチャンポンなダシなんだけど、鶏８、昆布１、かつお１ぐらいな割合で仕上げにコンソメの顆粒を１粒入れるというもの。

で、そのお好み焼きがものすごくおいしくて「作り方教えて！！」って聞いたらあっさり教えてくれてすっかりモノにしてしまいました(^_^)vキャベツたっぷりだから胃にもたれないんですよ。

で、友達の子供（７歳と５歳）の相手をし、パソコンで遊ばせていたら子供向けなんだけど面白い映像を見つけて見せたら大喜び！っていうか子供の機械をいじる適応能力はすごいねぇ・・・びっくりですよ(~_~;)

昨日は結局お土産分も含めて１５～６枚くらい焼いたのかなぁ？焼きつかれて昨日は２時間ぐらいお昼寝しちゃいましたよ。

今度は是非サポ友さんを対象にしてやりたいですね。そうできるといいなぁ・・・


post by ダイ

10:22

その他 コメント（5）

この記事に対するコメント一覧

sure_kusa

Re:お好み焼きパーティー

2007-01-14 11:09

トホホな犬・・最近ウチに来たミニダックスの子、そっくりじゃん！（顔も） ツイン・ホットプレートのお好み焼き・・美味そうですたい！（どこの方言だ）

まりな

Re:お好み焼きパーティー

2007-01-14 14:28

美味しそうで思わずよだれが出そうです！！ 前は良く作っていたのですが、最近作ってないなぁー。 今度作ってみます！ コンサではどなたのファンでしょうか？ 私は清野さん（もういない涙。）・石井ちゃん・池内さんです。 いつも楽しみにしています。また遊びに来ますね。 ブログ絶対にやめないで下さい。

ダイ

Re:お好み焼きパーティー

2007-01-15 08:48

＞すれすれ草さん ミニチュアダックスを飼っていらっしゃるんですか？いいっすねぇ、かわいいでしょ？ お好み焼きはうまかったっす！我ながら上出来でした(^_^)v ＞まりなさん はじめまして・・・ですよね？ようこそです。 大阪人の友人に教わったこのお好み焼きは「おもてなし料理」として最高のものです。今度作ってみてくださいね！ あと選手のファンは誰？という事ですが今のコンサドーレの選手に個人的に応援したいという選手は特別いないんですよ。でもブログを通じて知り合った人たちが○○選手のファンって話になるとやっぱり注目して見てしまいます。今年に関して言えば、加賀、池内、石井、清野、林ってところでしょうか？ あと励ましの言葉ありがとうございます。正直に言うと一時期本気でブログを辞めようと思ったことがありました。でもブログを続けている事で得られるものがはるかに大きい事にも気付かされました。今後も自分自身が楽しむために、そして「自分自身を証明するために」ブログを続けるつもりでいます。まりなさんはブログをされているのでしょうか？で、あればブログのＵＲＬを教えてください。遊びに行きますので。

ひろ

Re:お好み焼きパーティー

2007-01-15 10:52

お好み焼き…伯母が関西在住なんで、ちょっとうるさいですよ～（笑） 鶏がらははじめて知りました！ 関西のお好みは…昆布だしってイメージが強かったんで。 今度やってみます！！ キャベツはうちもたくさん入れますね。 それと……やっぱりソースはおたふくですよねぇ～♪（笑）

ダイ

Re:お好み焼きパーティー

2007-01-15 23:08

＞ひろさん そうなんですか？それはすごい！ 僕も最初は「昆布だし」がメインだと思っていました。地域によると思いますがその大阪人の友人は「大阪のお好みは鶏がらだからうまいんや！」と言ってます（笑） あとソースはやっぱりおたふくですよねぇ？これだけは譲れない！（爆）

コメントする