まいどさまです。
ばんぶうです。

ＨＦＣさんは債務超過をダニルソンの移籍金で賄う、という報道がございました。
なんにせよ良かったですよ、これで昇格に対する負の部分が無くなりましたからね。

他を見渡せば上位に居ながらもヴェルディ、栃木、北Ｑと成績に関わらず昇格が難しいチームが多いですからね。
あ、ヴェルディは違ったっけか？

一時は借りパクか？と心配したものですが。
ドイツさんにもお礼をしとかなきゃなりませんな。
まあＨＦＣさんがそんな借りパクみたいな事だまってされるとは思っておりませんが。

怪我や警告累積で選手繰りが難しい季節がやってまいりました。
そうなってくると猫の手も借りたくなる訳ですが。
前節に前くんが出場した、というのはその点朗報ですね。
ま、その出場の内容が監督にはどう写ったかというのは別の話ですが。

来週火曜日にスペシャルゲスト来店の噂。

さて、本日の生業もこれまでというところで。

ＡＣＬね、セレッソね。
まあ久しぶりにこ汚い、如何にもかの国らしい試合で。
まず同胞を潰しに来ましたからね。
何ともその中に元コンサドーレの選手が居たというのは、なんというかね、悲しいね。
せめてセレッソのＤＦ陣の頑張りも見たかったですが、正直あれじゃ勘弁だよな。
もうね、ＡＣＬとか良いんじゃないですか？取りに行かなくて。
アジアとかすっ飛ばして他とやっとこうよ、ここまで露骨じゃないでしょ。
なんで韓国に行くと審判は.....。

水曜は残りの第５節。
希望通りに千葉さんが京都さんに屠られてしまいました。
京都こえー。
栃木は岐阜に負けか、お疲れ様でした。

そんなわけで厳しいながらも２位の我が軍。
次は横浜ＦＣですね。
フランサ怖いよフランサ。

かえろ。

有名ブログの「サッカーコラム J3 Plus+　」を読んでいたら、
サッカーを観る上で気をつけたい8箇条
というエントリーがありまして。
中々ためになったのでざっくりご紹介を。

①　きちんと試合を見て批評する。
②　十分な予備知識を入手する。
③　レフェリーの判定に過剰に反応しない。
④　相手チームを十分に尊重する。
⑤　何でもかんでもトップのせいにしない。
⑥　敗因を決定力不足のせいにしない。
⑦　安易な日本人論に走らない。
⑧　「辛口」は「甘口」と同じくらい意味がない

それぞれに解説があるので、興味のある方はぐぐってみてください。

おれ自身④はちょいと自信がないっていうかまるでないなｗ
気をつけるようにしましょう。

①と⑤はあの人に....まあいいかｗ

おはようございますo(^▽^)o
ばんぶうです。

さあ、みんな大好きな月曜日の始まりですよ～o(^▽^)o

そういうわけで前節はほぼ順当な試合結果。

栃木がいよいよ息切れしてしまいました。
ヴェルディは相変わらず不気味です。
コンサドーレに負けた後、八つ当り気味の監督コメントと選手コメントのスルー。
その後の0-1での勝利ですからね。

あの川勝さんのいいサッカー的コメントは選手やスタッフに向けたもんだったのかな?と思います。
俺たちのやっている事は間違っていない、結果も出ているではないか、と。
鳥取との試合を観ていないので分からないけれど、あれを契機に若干守備に重心を移してもおかしくはない、それを受けての0-1なのかも…と勝手な事を妄想しておりますw
出来ればそうで無ければいいのですが。


bamboo

おはようございます。

さて。
昨日は徳島と引き分けでありまして。

岩沼、宮澤が体調不良という状況でかつてほど遜色なく試合を運べたのは嬉しいのですが、勝ち切れなかった。

ジオゴの試合勘の問題もあっただろうし、ジオゴが抑えられていたり居ない場合にうまくいっていたセット、近藤内村砂川の組み合わせでスタート出来なかった事も無得点の一因でしょうか。
相手は二枚の韓国人選手が硬かったですね。

終わり間際に二種登録の前が出場しました。
ユースの選手をホイホイと使うような事はしない今年の石崎さんですから、サイドの選手はうかうかしていると文字通り蹴落とされてしまいますね、頑張って下さい。

昨日勝てていれば、この先ターンオーバーとまでいかなくても選手ぐりが楽だったんでしょうが。

今日はファン感。
みんなで素直に楽しみましょう。

bamboo

おはようございます。

降雨もなく風穏やかな厚別でございます。
本日は厚別にて対徳島戦です。

エリゼウが居ないから西嶋がCBなのかとかいろいろございますが、とにもかくにも大切なのは無失点。
しっかり守って勝って頂きたいと思います。

本日はばんぶう感謝祭。
野外観戦で冷えた身体を温める、石狩産シャケを使った石狩鍋をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

今日は歌は中止ですからね。

bamboo

まいどさまです。

さて本日は定休日。
なのに試合があるというおいしいと言うか残念というか、複雑な心境の日でありますw
これからドームへ向けて出発（予定）
試合後はちょっとだけお店を開ける予定です。

さて昼まで寝ていようかとも思ったのですが、先週買ってきてえらく美味かった厚田の鮭が忘れられず。
何とか１０時頃に寝床を這い出して車で一路石狩市へ。

先週通ったばかりだからあまり時間が掛かった感は薄いな。
先週鮭を求めた売店さんは今日も営業中。

雄の鮭は一本だけ残っていました。
まあ沢山いるかなと思っていたので丁度いい。
他にもどう見ても柳蛸と鮃を買ってきた。

これからドームなので家族の為に刺身にしておいた。
包丁も研いだ。
これで悪いパパを許しておくれwww

帰り道、腹が減って。
家まで我慢して今買った魚を、という手もあるのだが前から気になっていた韓国料理屋さんへ。
予備知識は何も無かったのだが運良くランチ営業をされていた。
俺はビビンバ定食、嫁は豆腐チゲ定食。

いやー美味かった。
韓国に新婚旅行に行った時以来の美味しい韓国料理。
つかあっちより美味いかもしれない。
来週の晩ご飯はここにしよう。
場所は....教えないw
直接聞いて下さい。

写真は買った鮭の半身の半分。
デカ過ぎですw
あさってからのばんぶう感謝祭にて石狩鍋にして提供の予定。
ホイル焼きでもいいかもなー。

さてそろそろドームへ向かいます。
共に勝利を！

おはようございます。

サボっておりました。

連休も三日目、暇を持て余している方も多いかとおもうのですが、そんな方に朗報です。
今日の13時からきたえーるでエスポラーダ北海道の試合があるんですよ。
もしよかったらいってみま専科。
多分楽しいですよ、うん。

さてJ2昇格戦線も新たなステージに入りまして。
F東、札幌、鳥栖が上位に、千葉、栃木がもたつく展開。
そしてヴェルディが破壊力を見せ付けながらもその差を中々詰められない展開。
失点が多いんだよなー、といいつつ土屋が戻って来たみたいだしなー。

そのヴェルディと水曜日に試合ですが、相手は中2日でこちらは中3日でホーム。
オマケに相手はマラニョンが累積で出て来ませんか。
かなり有利な展開です。
いつも通り守れればイケるとは思うんですがね。

ブラウン選手が負傷しましたorz
全く動かなくなりました。
週明けにも帰国の上修理、長期離脱となります(/ _ ; )
よってしばらくの間、ソーセージ作りはお休みになります。
まいったぜ。

今日も休まず営業しております。
よろしくお願いします(^人^)

bamboo

おはようございます。

完全に休みボケのわたしです。
昨日はお休みをいただきました。
今日からはりきって参りますのでよろしくです。

さてその昨日のお休み。
たまに魚なんか買いに行きたいなということで石狩方面へ。
厚田漁港にてお買い物をしてまいりました。

今の時期は鮭、とにかく鮭。
立派な魚体のオスの鮭を１本購入。
もちろん当日の朝に水揚げされた生の鮭ですから新鮮そのもの。
うっとりする様な銀鱗。
家でおろすことも出来なくはないのですが、生のは大変でね....。
その場で解体していただいて持って帰りました。
１本１５００円、安い！
安いんだけど、ほんとに美味いのか？
安いからそれなりなのかは食べてみないとわからない。

とにかくアラがついてますから、こいつを消費しようと思ったら石狩鍋しか無いわけで。
正調石狩鍋のレシピに則ってキャベツを入れた味噌味で作ってみました。

激ウマ....。

鮮度がいいからとにかく美味い。
特に皮の下のところの風味がなんとも堪らない。
まず間違いなく生涯で一番うまい石狩鍋でありました。

つまみに作った白子焼きも全く臭みもなく美味。
もうね、生の状態でぷりっぷりですもの。
美味くないわけがありません。

家族３人でどうにか１本の３/４を消費しました。
半身は塩を軽く振っておいたので塩焼きに。
残りの生はソテーして頂こうかしらん。

こんにちわ。

さて、昨日は厚別でのコンサドーレの試合に行くためにランチを休業するという荒業にｗ
嫁よ、すまんｗｗｗ

アウェイゴール裏で虹と雪のバラードを歌って、ホームゴール裏へ移動。
ぴょんぴょん跳ねてたのでちょいと足が張っておりますが、まあいいかｗ

でね。
慌てて出かけたもんでタバコを忘れましてね。
まあ喫煙場所にいきゃあ誰か知ってる顔もいるだろうからとゲートをくぐってはみたものの誰もいなくてｗ
物欲しそうな顔してれば誰かがくれるだろうと思ったんだけど、世の中は世知辛いねｗｗｗ

結局、とぼとぼ席へ戻る道すがらに出会った、この人にそういう事をお願いしちゃ
大人としてダメだろう
という方におねだりという暴挙に。
ニコチン切れのパワーは凄まじいですね。
今度お返ししますね、いつか分からないですけどｗ

で、ニコチンパワーのおかげでチームはめでたく２位になったわけですが。
ちと上に付けるのが早いなーと。
こっからプレッシャーの掛かり方がまるで違うと思うんだけども、まあ今年は選手の皆がやけに頼もしいからどうにかなるかな。
これを乗り越えられればすばらしい人生の糧になるだろうな。

例年、首位戦線は５チームくらいが抜け出して、秋口に１チームが息切れして、１位と２位はするするっと昇格決めて最終節に３位が決まるという流れな気がするんですが。

今年はヒドイねｗ
３チームくらい息切れしちゃってるもんね。
そしてこんなはずじゃっていう下位チームが３つばかり絶好調で。

ルーカスがついに点を取るようになった東京は一抜けとして、あとはちっとも判らんなあ。
あ、コンサドーレは当然昇格させましょうｗ

なんていうか、人の死に触れていろいろ考えたんだけど。
ここしばらく呆れたり嫌になったり、正直blogも止めようかなと思ったんだけど、人にｇｄｇｄ言われた位で生き方変えてたらやってらんねーなおい、とか思って。

そういう訳でまた好き勝手に書きます。
前言撤回です。
真面目に生きてるから方針はコロコロ変わります。
話半分に読んでくださいｗ
あ、人に迷惑かけるようなのは自粛の方向で。
なんかあったら聞きにきて下さい、知ってるでしょ俺の居場所ｗｗｗ

さて、ＧＯＤでも打ちにいくか（嘘）

割引券持って来るの忘れた…orz
定価ならB席だな…。

色々書きたい事があるが、時間も電池もない。
とにかく全ての思いをぶつけて今日、勝とう。
昇格を見れずに往った貴方の分、頑張って俺は生きる。

試合後は石狩無濾過スタウトと自家製無添加フランクフルトでお待ちしております。
ゆっくり来てね。

bamboo

今度の日曜日は札幌競馬場に江頭2:50来場か、悩むなw

それはさておき。
本日もHUGの日。
金曜日なのにビール１００円です。
夜７時までですのでよろしくお願い致します。

ソーセージは仕込めるだろうか、明日にしちゃった方がいいだろうか。
つくねの仕込みの改良ポイントがまとまらないが、どうしてくれようか。
という夢を見ておりました。
起きても同じ事を考えております、ヤバいですねwww

つくねが若干美味しくなっております。
美味しくなってるはずですw
ここ数ヶ月で仕入れた技術やら知恵やらを再投入して、あーだこーだやっております。
よろしくお願い致します。

あ、そうそう。
サッポロクラシックとビールの２TOPを担う、石狩番屋のレッドエールなのですが。
大人の事情によりまして本日の夜から無濾過のスタウト（黒ビール）に切り替わります。
（到着時刻は未定）
例によっておいてるのはウチの店だけかもしれませんw
とりあえず１本のみの入荷なので、お早めに。

ビールが７時まで１００円だよー。

本日はお店は定休日です。

今日は夕方から撮影だったり、夜から開けたりとかは無しでがっちり休ませて頂きます。

おじさんなんでさっぱりわからないのですが、AKなんとかの動画が面白かったのでリンクを貼っておきます。

AKなんとかの通販ビデオ

完全にハートを打ち抜かれちゃいましたw

愛媛FCサポート連絡会のＨＰにある能田先生の４コマ漫画。
松山氏３１歳女子の場合ってのに出てくる相手チームってこれ、コンサドーレだよなｗ

愛媛のアウェイって、あれか。
斉藤にいいようにヤられたあれかｗｗｗ

コンサは負けても人の役にたったんだなｗ

雨の日が続きます。

お客様のご尽力でなんとかパソコンも復活。
ありがとうございました。

ソーセージも好評のうちに残り１本です。
ありがとうございます。

さて、ここのところ立て続けにソーセージを二回作ったのですが。
肉をグリグリ混ぜ合わせるところまでは機械化のおかげで大変手際よくできるのですが、肝心のケーシングに肉を詰め込む工程を手作業でやっておりましてね。
これが全然うまくいかない。

今回は特にあらびきソーセージを作ってみたのでなおの事なようで。
肉の詰まった袋を押せども押せどもちょびっとずつしか進みません。
なんとかこの工程も機械で済ませたいなあ、と暇をみてソーセージスタッファーのネットで検索しております。

ソーセージ屋にでもなるつもりなんでしょうか、俺はｗ

昔、京都に住んでいたころに十津川村には２度ほどツーリングで出かけました。

五條市を過ぎると山道に入り、ぐにゃりぐにゃりと進んでいくと山の中にその村はあり、日本一長いことで有名な吊橋が掛かっている。

道は山の中を流れる川に沿って続き、家々はやはりその川沿いにポツリポツリと建っている。
本当に本当の山の中。

更に進むと公衆温泉があり、隣のお店で１００円を支払って湯に浸かり、汗を流しながら牛乳を飲み飲み川原の石の上で横になると、心の落ち着けどころが無かった京都の生活をしばし忘れてリラックスできたのを思い出します。

そんな田舎に行ったのは、札幌の近くに新十津川という街があるから。
１８８９年に十津川を襲った大水害にて村は壊滅状態になり、一部の住民は北海道へ入植、今の新十津川を開拓したのでありますが。

その十津川がまた水害に襲われています。
十津川村のライブカメラにアクセスしてみましたが、やはりデータは流れてこず。
お亡くなりになった方々のご冥福を祈ると共に、これ以上の被害が出ませんように。



自家製無添加フランクフルト、出来ました。
なくなる前にお早めにお求め下さい。

豚の赤身と背脂を2センチ角にカット。
塩を所定量行き渡らせて密封の上冷蔵保管。

bamboo

おはようございます。

今日から九月。
あまり秋っぽくなりませんが、実りの秋はもう目の前でございます。

先月の感謝祭にお出しした手作り無添加ソーセージ。
自分の中ではかなりの難易度だったのですが、やはり文献だよりでは中々苦労いたしまして。
最終的には予想より美味しいものが出来ました。
これからも継続的に作製、お出しできるようにしていこうと思っております。
明日あたり仕込んでみようかな。

そして月末の感謝祭は初の二本立てでお送りしようと思います。

ビール一杯３５０円も継続中です。
よろしくお願いいたします。