おはようございます。

今日から九月。
あまり秋っぽくなりませんが、実りの秋はもう目の前でございます。

先月の感謝祭にお出しした手作り無添加ソーセージ。
自分の中ではかなりの難易度だったのですが、やはり文献だよりでは中々苦労いたしまして。
最終的には予想より美味しいものが出来ました。
これからも継続的に作製、お出しできるようにしていこうと思っております。
明日あたり仕込んでみようかな。

そして月末の感謝祭は初の二本立てでお送りしようと思います。

ビール一杯３５０円も継続中です。
よろしくお願いいたします。