2010年03月17日
今日の路面はツルツル。 仕事場の皆も「この冬一番だね(>_<)」と。 ところによってはブラックアイスバーンだったりするけれど、 スケートリンクのようにツルピカのところが多くて、 アクセル踏むとヨロヨロヨロ~・・・ ブレーキ踏むとガッガッガガガ~・・・ 何もしないのに、ふらふら~っと。 特に、夜8時頃の帰宅時はマックス(∋_∈) 途中で車を置いて逃げ出したくなった程。 冬道の運転は、神経すり減って命がけ。 疲れてヘトヘトでした。 皆さまも、どうぞお気をつけて。 明日のお天気はどうでしょうか。 春まだ遠く、彼岸荒れもありそうですね。
昨日、書きそびれたドジ話。 昼間、夕食のハンバーグを仕込んでいた時、パン粉がないことに気づき、 調達に行く時間がもったいなかったので、買ってきたばかりのトースト用 パンをちぎって入れ(しかも厚切り)、さらに、バルサミコ酢もきらして いることに気づき、だったらハンバーグにするなよ!ですけれど(^▽^;) 昼間から新しいワインをあけるワケにもゆかず、とっさに日本酒を 入れちゃいました。 「千寿 久保田」 そんな経過で出来あがったハンバーグだったけれど、家族からは 意外にも「いつもと違う」と好評。 自分で言うのもなんだけど、美味でごじゃりました。 これからハンバーグを作る時は、我が家では食パンと日本酒が 続きそうです(^~^) いつもドジばかりだけど、たま~にはドジが「吉」と 出ることもあるんですね。 残った分は、一晩寝かせて今日のお昼に焼いて、めざせ梟巣の ハンバーグドリアだったのですが、デミグラソースがうまくゆきませんね。。。 今度梟巣へ行った時は、研究してこなくちゃ(^▽^)
ドールズママ
Re:ツルツルつるりんこ
2010-03-17 23:37
こんばんは。 手作りハンバーグ美味しそう~♪ 今日はカレーライスを作るのに一口カツ用のお肉で作りました。 ワインはないので日本酒でお肉を炒めてどうかなと思ったら超柔らかで美味しいお肉に仕上がりました。 日本酒でもイケるじゃん!と思いました。 我が家のカレーは私の好みでチキンか薄切り肉が殆どなのでワインがなくても大丈夫なのです! 以前、私も久保田のお酒をどぼどぼ入れてお料理していました。
lastrada
ドールズママさんへ
2010-03-19 00:37
こんばんは☆ 一口カツ用のお肉入りってゴージャスなカレーライスですね(^~^) そうそう!日本酒を使うとお肉が柔らかくなりますもんね。うちは、ひき肉のキーマカレーが多いかな。 (別名・横着カレー・笑) ゴロンゴロンとしたお肉 がイイてリクエストには聞こえないふりしてすっとぼけてみたり(笑) それにしても、久保田を<どぼどぼ>入れるお料理って、なんと豪快な!!! ドールズママさんと私の共通点みぃーっけ^^ 仕事前や、さらには前夜など、似たような時間帯に キッチンに立っていますね(*^^*)
プロフィール
HN lastrada(らすとらーだ) ジュビロ→日本代表→中田英寿→ コンサドーレ 所属:CNNコンサ隊 (No.4 みち) 【ブログ名の由来】 清く=清野智秋選手(2004年~2006年在籍) 高く=高原寿康選手(2005年~2012年在籍) 健やか=加賀健一選手(2005年~2006年在籍) 『清く高く健やかな夢☆』 2006.4.4スタート ~ 2007.1.19 最終回 2007.3.30より 『続・清く高く健やかな夢☆』 ひっそりとリスタート。 続編は、まったりと私の日記。 ◇クラシック音楽大好き:特にシンフォニー (ホーム@キタラでの札響の奏でる音色は極上!) ◇現在、親の看護&介護12年目 ◇赤十字ベーシックライフサポーター認定 ◇認知症サポーター
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