Logo

ALE!!!SAPPORO

福島県のラーメン事情

2006年01月16日

替え歌グランプリ当方受付中!!!　１月３１日まで

今日、近くに出来た「山○屋」に行ってきました。
全部普通でネギラーメンを注文したのですが、出てきたラーメンは分液するほど脂が入ってました･･･。

「コレステロールの大暴走やぁ～!!!」w(゜Д゜）w

って感じでした。なんだか山○屋は札幌から離れるほど味が悪くなっていく気がする･･･。

さて、ここでちょっと私が住んでいる福島県のラーメン事情をご紹介しましょう。


味は北海道に比べると明らかに薄味です。
薄いというよりさっぱりしてると表現したほうが正しいかも。
中にはこってり系の店もあるんですが、にんにくで誤魔化している様な感じです･･･。
魚からダシをとっている店なんかもあって、さっぱり系の店のほうが美味しいかも。

麺も違いますね。札幌ラーメンほどちぢれていません。どっちかというとストレート麺なのかな？
でも、博多ほどまっすぐじゃないですよ。
白河という地域では「手打ち麺｣が主流です。平べったくてウネウネしてます。
そういえば、近所に「西山製麺所｣ののぼりが立った店があったので行ってみました。
確かに麺は西山ラーメンだったのですが、味が･･･。
その店は今は「喜多方ラーメン」ののぼりが立ってます(苦笑

喜多方ラーメンは全国的に有名ですよね。
でも私、実は一度も食べに行ってない･･･。だって遠いんだもん･･･。
先ほど話した白河という地域には「とら食堂｣という全国的に有名な店があります。
これもまだ食べてません。だって行く度に売り切れなんだもん･･･。
｢とら食堂｣は田んぼのど真ん中のようなスゴイとこにあるんですが、１１時に開店して２時にはもう売り切れ。
早めに行って腹を空かせながら並ぶしかないですね。

どっちも福島にいるうちに一度は食べるぞ!!!


post by TAK

21:58

駄文 コメント（11）

この記事に対するコメント一覧

のっち

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-16 22:33

僕も前に勤めていた会社（東京日本橋人形町）にも会社の前に喜多方ラーメンがあり、上司に連れて行ってもらいましたが、うまかった～！くせになる味ですよね。

ダイ

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-16 22:40

いいなぁ、喜多方ラーメン・・・お腹すいてきたぁ・・・

みかんちゃん

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-16 23:19

ラーメン食べたい・・・

ポップ

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-16 23:32

喜多方ラーメンですかぁ☆ラーメン好きな私としてはぜひ一度食べてみたいです♪

kabao

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-17 00:16

福島へは６年位前に出張で行きましたが、 ラーメン食べずじまいでした。（Ｔ０Ｔ） 今度行く機会があれば、絶対食べてやるぅ！

TAK

コメントレス　のっちさん　ダイさん　みかんちゃん　ポップさん　kabaoさん

2006-01-17 00:24

＞のっちさん 日本橋に店があったんですか？行ってみたいです。 ＞ダイさん やっぱりこういう話するとお腹空いてきちゃいますか。 すいませんｗ ＞みかんちゃん ラーメンいいですよね。いつでも食べれる気がします。 ＞ポップさん 私も食べてみたいです。今年は行くぞ！！！ ＞kabaoさん 福島にいたんですか？やっぱ名物は食べとくべきですね。

えみっくす

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-17 18:48

実は旭川で山○屋結構評判悪いです。。。 チェーン店になると味が落ちてしまうところもたくさんありますよね。 ラーメン好きなので少し残念( ´・з・｀) ちなみに旭川では番々というトコがおいしいです＾＾

まじっく

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-17 19:58

今度札幌に帰られたら手稲の私のイトコがやっているラーメン屋にいきましょう。 シンプルでなんの特徴もありませんが、美味しいと思います。

TAK

コメントレス　えみっくすさん　まじっくさん

2006-01-17 21:03

＞えみっくすさん 評判悪いですか･･･。札幌で食べたときはおいしいと思ったのになぁ･･･。 ＞まじっくさん 是非是非連れてって下さい○(^０^)○ シンプルなのも好きですよ♪ラーメン本来の味が楽しめていいと思います。

kenji

Re:福島県のラーメン事情

2006-01-18 00:00

はじめまして。kenjiと言います。 喜多方ラーメン、学生時代に１回だけ食べに行ったことがあります。 確か坂内食堂ともう１件はしごしたのだけど思い出せない。 若かったこともありますが、あっさり味だったので、 ２件連続でも問題なく食べられたという記憶がありますね。 どっちか忘れたけど、普通の家の居間のようなところに案内された店もあったっけ。

TAK

こめんとれす　kenjiさん

2006-01-19 02:42

＞kenjiさん いらっしゃいませ♪ 坂内食堂ですか。行ってみたいです(>_<) 普通の家の今のようだったのもおそらく坂内食堂でしょう。 ２件はしごですか。それもいいですね。おいしい店ならいけますよね。 また遊びに来てください(^-^)

コメントする