氷割りで疲れました。

ばんぶうです。

モツの煮込みを作ろうと牛のモツを３キロばかり買い込みまして。
ええ、店のメニューに入れたいなと思って。
昨日はそのモツとの格闘。

シマチョウとか

（グロいので白黒に加工してあります）
ギアラとか

茹でてぶった切ってまた茹でてと３時間。
下茹でが終った時には半分の量に減ってしまうという徒労感....orz
はっきり言ってお勧めできない作業でした。
何度もやってれば慣れるんでしょうけどね。

で、夕方から打ち合わせと言う名の
「お前がやらなきゃならん事はこんなにあるぞ、馬鹿者！」
というありがたいお話を２時間ほど。
あうあうあう、いよいよお尻に火がついてまいりました。

その後はせっかくだからという言い訳の下

飲みですw
道産食彩HUGのチーズプリーズさんの４種のチーズピザを頂く。
もぉもぉチーズ好きには絶対のオススメ。
宣伝するから酒おごれ、という交渉は決裂w
雨降る中、帰途へ。

嫁さんからバレンタインのチョコレート頂きました。
もちろんishiyaさんのチョコレートを指定なのですが、今年は

北京のスタジアムみたいなハート。
どこから食べたらいいんだろ....。


まだ味を入れてないモツに醤油だけ垂らして晩酌のアテに

醤油だけでも結構うまい。
明日味入れて煮込んだら....期待大ですわ。