2008年09月10日
試合が無いのでまた飯の話です。 丸井今井でやってる催し物「第32回江戸老舗めぐり」 ま、何となく行ってみたんですよ。 で、まあ江戸ったって東京ですし。 そんなに食べたい物もないかと思ったんですよ。 ぐるぐる会場を回った挙げ句、にんべんのブースで戻り鰹の冷凍フィレは買ったけど こんなとこでどじょう食べてもなぁなどと思ってたんですが、最後の最後に俺が求めて いたものを見つけてしまいました。
やげんぼり お好みの七味を合わせてくれる 北海道は全国でも珍しい「一味」が「七味」を凌駕している地域です。 おんもでご飯を食べても食卓にあるのはほとんど一味ですが、俺は七味好き。 まあ、辛いものがあまり得意ではないという理由でもあるのですがね。 そんなこともあり辛みよりも香りを重視のブレンドをしてもらって買ってきました♪ 数日後。 さんまの刺身を食べていたのだけれど。 常々さんまの刺身は〆たものに限る、ほんでも脂が強くて1本食べるとちょっと 飽きちゃうなあと思っていたんです、思っていたんですけどね。 全てはやげん堀の七味が解決してくれました。
さんまの刺身にばばばっと七味をぶっかけて、ワサビ無しで食べたらめちゃウマ! 多分さんまの刺身のベストパートナーに違いない! ただ前から家にあったハウスの七味では全然駄目でした。 やげん堀のあの山椒が強い感じがさんまに合うみたいだ。
わすた
Re:やげんぼり
2008-09-10 11:38
また美味しそうなものを… あの赤い小瓶の七味は、味も香りもぼんやりしてますよね 滅多に買わないので、フタを開けたばかりのモノはどうか知りませんが ちなみに生(or山)わさびがないときは、ざるそばも唐辛子派です
ばんぶう
Re:やげんぼり
2008-09-10 12:47
唐辛子は一味?七味?
通りすがり
Re:やげんぼり
2008-09-10 15:18
いいですねぇ。 俺も七味派です。 俺は山椒も良いですが陳皮が多めがあればうれしいですね。 お好みで合わせてくれるのって催し物以外で無いんですかね。 さんま美味そうですね今度試してみますw
らい丸
Re:やげんぼり
2008-09-10 21:36
豚汁には七味派の俺が通ります。
ばんぶう
Re:やげんぼり
2008-09-11 11:17
陳皮多めかぁ。それも確かにそそる。 催し物以外のお好み七味屋って、常設で見たのは京都の錦小路w どこかの境内の夜店で見た記憶があるが、クオリティはどうなんだろ? あ、らい丸さん。 地震お見舞い つ ●
通りすがり
Re:やげんぼり
2008-09-11 12:07
そうですか… 七味好きの意地で自分で食材あつめて調合してみますw コメありがとうございます!