昨日ってか一昨日っていうか
平日休みに一人ぶららと長沼方面へまたまたホワイトアスパラを買いに行って参りました。

平日だからなのか、季節がもう終わりなのかは判りませんが、ほぼ選べるほどの品数も無く、短めの奴を一袋。
その他に２袋で１００円のほうれん草やら、ごぼうやらキャベツやらも。

で、再びホワイトアスパラは全てピクルスにしてみました。
本当は生のまま漬けるみたいなのだけれど、早く食べたいので茹でてから甘酢＋スパイスにぶっ込み。
前の時は酢にダイレクトにいっちゃったので水と白ワインもプラスしてみた。

今度は前回の５倍はあるから、穂先もきっと食べれるぞw

余ったスペースにはキャベツを入れてみた。
って、漬けたのは昨日なんだけど、さっき食べてみたら茹でてから漬けたお陰ですっかり漬かってた。
んまかった....。

しかし酢ものが食べれるようになるとはなー。
歳は恐いなw

次は各種根菜を漬けてみる予定w