今日の過ごし方
2007年06月26日
さて何故か気力が比較的充実している今回の連休。 まずは朝から煮豚作り。 心のもやもやを込め、タコ糸でぎっちりもも肉を縛り上げ
４面を焼いた後、前回使った煮豚用しょうゆの入った鍋に投入
３０分煮た後、しばしほったらかし。 縛って、熱して、放置w お昼は帰ってきた嫁とまずは買い物 お昼ご飯は冷やしラーメン。 売ってるタレはまずいので自分で作る。 酢：砂糖：醤油＝７：５：７、ごま油適量 具が足りないのでレタスを刻んで乗っけてみる。 できたての煮豚も乗せてみた。
我ながら旨い。 特にレタスが一番旨かった。 と腹も一杯になったのでこれから夏の旅行の計画を練りつつだらだら過ごそう。 と、ＴＶを見ていたら近所にあった食べ放題の店がミートホープ系列であった事が発覚www １回行ったな....。
まりん
Re:今日の過ごし方
2007-06-26 15:56
例の食べ放題の店は、中高生のいる我が家では御用達でしたわ・・・（泣）。
つくし
Re:今日の過ごし方
2007-06-26 16:30
え、もしかして１回言った事のあるお店だろうか･･･ 煮豚美味しそう～(^Q^)
ばんぶう
Re:今日の過ごし方
2007-06-26 23:38
>まりんさん あの店、こないだ名前が変わりましたよね。 どのみちあのままじゃ出来なかったのかな....。 >つくしさん 上野幌のゲオの隣のイー○アップですよ、イート○ップ。 大丈夫、コロッケやミンチ以外は食べなきゃいいw つか、食べ物屋の前に食品関係の仕事やってた俺から言わせてもらえば、肉屋さんってのはちょっと世間からズレてるかなと思ってましたが、絵に書いたようなのが出てきてしまって....。雪印といいどっちとも北海道ってのが...。
つくし
Re:今日の過ごし方
2007-06-27 08:10
そこだ、そこ！ イー○アップ。 でも鶏肉の産地も偽装してたって言うから、並んでいたお肉にも何か疑問持っちゃうな。 どこの業界も多かれ少なかれ裏の部分があるんだと思う。 私も米卸しをかじっていたから、いまだに信じられなかったりしますよ（苦笑）