2015年02月24日
おはようございます。 イカ、いかね。 イカが無いんですわ。 塩辛を作ろうと思ってスーパーに行ったんですけども。 今の季節はヤリイカですからね、塩辛用の生のマイカが無いんです。 でね、まあ毎年の事ですから仕方なく冷凍のイカを使うんですが。 無いんですよ、冷凍のイカが! あるのはツボ抜きのイカだけ。 ツボ抜きではゴロがありませんから塩辛が作れない。 まあ、たまたま無かったんだろうくらいに思ってたんです。 で、昨日。 ようやく冷凍イカをみっけたんですけどね。 高い…。 年々、イカの価格が高くなってはいるんですが。 今年はモノが無い上に高い。 一気に倍近い値段ですわ。 ええ、買いましたよ。 仕方ないですから、仕方ない。 そんなわけで昨日に塩辛を仕込んだところなので 今日は塩辛は品切れです。 今宵も狸5でお待ちしております。