2009年03月20日
本日の晩御飯は以前にも作った鮭ハンバーグ 村野さんのレシピです。 甘塩の鮭とレンコンを まな板でダンダンダダッダーとみじん切り つなぎに卵を混ぜて丸めて焼くだけ レンコンの食感がいい♪ 追記:お彼岸の墓参りに向かう車の中で 息子「あ~忘れ物してきたよ~」 母「なに?」・・・きっとゲームか何かだろう・・・ 息子「やる気」 母「・・・・・・w」 北国の春のお彼岸の墓参りは 雪かきから始まるのです。 やる気は忘れていなかったようです。お疲れ様~(^-^)
しーちゃん
Re:鮭ハンバーグ
2009-03-23 01:07
美味しそうです! レンコンって不思議な食べ物ですよねー。 そのままだとシャキシャキ、 すりおろすとモチモチ、 蓋をして煮るとポクポク、 色んな食感に変わる食べ物ですよね♪大好きです。
よっさん
Re:鮭ハンバーグ・・へのお返事
2009-03-24 16:40
>しーちゃん そうだよね~、レンコンって不思議♪ 和洋中どんな料理にもいけちゃうしね~ ポジションどこでもOKなんて、コンサに欲しい根菜です~ ・・・・・・言ってみたかったということで・・・<(_ _;)>