鮭ハンバーグ

2009年03月20日

本日の晩御飯は以前にも作った鮭ハンバーグ
村野さんのレシピです。

甘塩の鮭とレンコンを
まな板でダンダンダダッダーとみじん切り
つなぎに卵を混ぜて丸めて焼くだけ

レンコンの食感がいい♪



Image7581.jpg


追記:お彼岸の墓参りに向かう車の中で

息子「あ~忘れ物してきたよ~」

母「なに?」・・・きっとゲームか何かだろう・・・

息子「やる気」

母「・・・・・・w」


北国の春のお彼岸の墓参りは
雪かきから始まるのです。

やる気は忘れていなかったようです。お疲れ様~(^-^)



この記事に対するコメント一覧

しーちゃん

Re:鮭ハンバーグ

2009-03-23 01:07

美味しそうです! レンコンって不思議な食べ物ですよねー。 そのままだとシャキシャキ、 すりおろすとモチモチ、 蓋をして煮るとポクポク、 色んな食感に変わる食べ物ですよね♪大好きです。

よっさん

Re:鮭ハンバーグ・・へのお返事

2009-03-24 16:40

>しーちゃん そうだよね~、レンコンって不思議♪ 和洋中どんな料理にもいけちゃうしね~ ポジションどこでもOKなんて、コンサに欲しい根菜です~ ・・・・・・言ってみたかったということで・・・<(_ _;)>

コメントする