新潟下見 追記

2017年05月16日

忘れてました。
新潟はラーメンの競争も盛んで、テレビで見たことありますが、五大ラーメンと括られてるみたいです。
基本太麺が主流ですが、味は五大どころか多岐にわたり押しの種類が増えてます。
個人的には北海道のラーメン慣れてると、感度は薄いかと。
蕎麦は、「へぎそば」という麺をざるに平たく細分化して並べる物が有名です。これは結構おいしいです。
あと、ジャンクですが、新潟駅に「みかづき」という店があり、焼きそばにトマトソースをかける「イタリアン」なる食べ物が有名です。私は食べたことありませんが。

興味あれば御賞味あれ。


post by imo710

17:20

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