男のレシピ！【ハンバーグ編】

材料！（2人前！）

合びき肉（牛、豚） 200g 
たまねぎ　　　　   1/2個 
サラダ油 　　　　  適量 
食パン   　　　　　1/2枚 
牛乳   　　　　　　大さじ2
卵  　　　　　　　 小1個 
塩  　　　　　　　 少々 
こしょう 　　　　　少々 
ナツメグ 　　　　　少々 
バター  　　　 　　大さじ1 

作り方！

1.玉ねぎをみじん切りにしサラダ油少量で色づくまで炒め、皿に広げてさます。
2.ボウルに合びき肉、炒めた玉ねぎ、牛乳でしとらせた食パン、卵、塩、こしょう、ナツメグを合わせる。
3.ぎゅっとつかむようにしてよく練り混ぜる。
4.生地に粘りがでて全体がまとまったら2等分にする。
5.両手で小判形に作って空気を抜く。（キャッチボールのように交互にたたきつけます。）
6.サラダ油大さじ1を熱してバターを溶かし、（4）の中央にくぼみを作って表になる面を下に入れ、両面に焼き目をつける。
　初め強火で、焼き目がついたら中火にしふたをしてじっくり火を通す。

男のレシピ！【簡単ポトフ編】

材料！（1人前！）

鶏もも肉　適量
ジャガイモ　1個
にんじん　　1/2本
玉ねぎ　　　1/2玉
コンソメ　　1/2個
塩　　　　　少々
コショウ　　少々

作り方！

1. じゃがいもと鶏もも肉は一口大に切り、たまねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする。

2.鍋に【1】の材料が浸る位の水・コンソメを入れ、煮る。

3.火が通ったら塩・コショウを加え、味をととのえる。



野菜をコンソメで煮るだけの、簡単スープです。
手軽に野菜がたくさんとれるのでお薦めです。
肉は牛、豚、鶏どれでも構わないです。
ウインナーでもおいしく出来ます。

男のレシピ！【豚丼編】

材料！（1人前！）

豚バラ肉　適量
玉ねぎ　　1/2玉
すきやきのタレ　50ｃｃ
水　　　　50ｃｃ

作り方！

1.玉ねぎを2～3ｍｍ程度にスライスする。
2.鍋にスライスした玉ねぎ、すき焼きのタレ50ｃｃと水50ｃｃを入れ中火で煮る。
3.玉ねぎがやわらかくなったら豚バラ肉を入れ弱火で煮る。
4.豚バラ肉に火が通ったら、あたたかい白いご飯の上に盛り付けておいしく食す！


すき焼きのタレとめんつゆは万能ですな。

昨日、仕事の帰りにスーパーに寄ったので
イチゴでも買って帰ろうかと思ってたら
全くなく、売り切れたのか？とか思ってたら
こういうことだったようで。。。

まあ、なんにせよ口に入る前に気づいてよかったですな。