おうちで釜飯

何かの懸賞でうちの近くのお店の釜飯（宅配）が当たった。（最近当たり過ぎ～）
出来上がった釜飯が届くのかと思いきや、何とうちで炊くんだと！
早速火を付けた。（温泉旅館などで食事に出る固形燃料が付いてたの）

固形燃料が燃え尽き、説明書にあるとおり10分そのまま蒸す。

具材も豊富で、かに・えび・ほたてと豪華。他にはたけのこ、しいたけ、とりにくなどなど…
でも、具材よりもお米が美味しかった。

おこげは良いね。香ばしくて良い。

まさかおうちでこんな本格的な釜飯を食べれるとは驚きでした。
せっかくの縁なので今度お店に食べに行ってみようと思います。

※味処「喜代司」
札幌市北区屯田5条7丁目11-15