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コンサLOVE

☆コレって何でしょう?。。。☆

2010年04月01日

今日の夕食は帆立の稚貝の味噌汁。


ダシが出てとっても美味しいのでみんな大好きなメニューです。


今までも気になっていたのですが今日のは特に酷い『コレ』。
コレって何でしょう?


気持ち悪いんですが貝殻は食べないし沸騰させるから大丈夫かな?と。


擦って取ろうとしても取れません(>_<)


ほんとは違うエントリーする予定でしたが検査の結果を聴きに行き思いもよらない事を言われ、ちょっとショボリ。。。


あ〜あ(-.-;)


DVC00297.jpg


post by yy0315

18:10

コメント（3）

この記事に対するコメント一覧

大阪帰りの道産子

Re:☆コレって何でしょう?。。。☆

2010-04-01 18:53

ドールズママさんこんばんわ(^o^)/ ＞コレって何でしょう? それは「カサネカンザシ」と言う「ゴカイ」の仲間で大阪中央卸売市場で貝類を専門に 扱ってる業者の方に、以前教えて貰いました。 その時は牡蠣に付着していいましたが、ホタテにも良く付着しているそうです。 白いのは石灰で出来た棲家なので、いわば抜け殻です。でも生きている貝の場合はまれに 中にまだ虫がいる場合もあるようです。その場合は少し熱湯をかけると死滅します。 漁船の船底にも付着して取りにくいので専用のクリーナー（溶剤）もあるようですが食品 には使えないそうです。

大阪帰りの道産子

Re:☆コレって何でしょう?。。。☆

2010-04-01 19:02

補足です・・・ 虫は貝の中には入りませんし、殆どが抜け殻ですので安心して食べられます。 でもあまり気持ちが良いものでは無いですねェ(^▽^;)稚貝だと目立ちますから・・ http://gisu.exblog.jp/8672336/

ドールズママ

大阪帰りの道産子さんへ

2010-04-02 22:20

大阪帰りの道産子さん、いつもコメントありがとうございます。 コレはそうなんですね。 安心しました。 ちょっと（大分）気持ち悪いですが見ないで食べました（笑） オオドサさんは本当に物知りですね(#^.^#)

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