こんばんは。
昨日はドールズパパの知り合いから超大きな鮭が2匹も届きました。
夕食後にママとパパと息子と3人で格闘しながらおろしました。
1時間半かかりました(~_~;)
小さい方の1匹はめぢかと言ってました。
送ってくれた人は雄か雌かはお腹を開いてみないと分からないからと書いてありました。
大きい方のお腹がパンパンで少し血が出てたので絶対にいくらが入っていると確信してお腹を開きました！

な・な・なんとお腹からは白子が～！
ガ～ン！ショック！！！

いくらの醤油漬けが～＼(◎o◎)／！

そして、小さいめぢかの方に期待を込めて開腹。。。

これも雄だあ～＼(◎o◎)／！

超ショックです(-_-;)
去年はたっくさんいくらが入っていたのに。。。
まあ、贅沢な悩みなんですが(^_^;)

あまりに大きな鮭だし、家にはそんなに切れる包丁もないし私はおろすのが今いち下手だし。。。
ドールズパパは有料でおろしてくれるお店ないかなと言って近くの大型スーパーに電話をしてみましたが時間が遅かったのでおろせる人が帰ってしまったそうでダメでした。
明日ならと言われましたが冷凍で届いたのが解けてきてるし2匹も冷蔵庫には入らないので3人でおろす事にしました。

2匹の鮭は凄い量になりました！
冷凍庫と冷蔵庫にそれぞれラップにくるんで保管しました。
残りは今日の夕食のちゃんちゃん焼き用に。
頭は勿体なかったのですが食べきれないのでいつもやってくる猫ちゃん達にあげる事にして煮ました。

そして、きょうはホットプレートでチャンチャン焼きをしました。
でも、実はチャンチャン焼きの作り方って知らないのです。
だから、適当に野菜を敷いてその上に鮭を並べて蓋をして蒸し焼きをしました。
凄い厚い身なので結構時間がかかりました。
白子も焼いて食べましたが他の食べ方ってあるのかしら？

どなたか、鮭のチャンチャン焼きと白子の食べ方を分かる方がいましたら教えていただけますか？
長く主婦をやっているので恥ずかしいのですが、この際そんなカッコをつけてるよりも来年の為に覚えたいと！
（来年も届くと決めてるよ笑）

そんなんで、鮭との格闘で時間がかかりエントリーも出来ず、夜中に初めて携帯からの投稿をしたらとんでもない事になってました＼(◎o◎)／！
私は仕事から帰る迄見てなかったので皆さんのコメントで知りました(^_^;)

パソコンを見てビックリでした。
ブロガー仲間の方からのご指導で写真の大きさを訂正しました(~_~;)

今日は鮭でお腹がいっぱいです。
あ！珍しくサッポロドラフトも飲みました(^O^)←賞味期限切れのですが（笑）

これが、昨日書いてたいろいろあってエントリーが遅くなった理由です！

で～、例によって立派な鮭2匹もチャンチャン焼きも写真を撮るのを忘れました(＠_＠;)
すみません。。。

次回こそ。。。(^_-)-☆