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しまりすごはん

レ コン ビン選手加入記念 ベトナム料理　「コム ガー」。

2013年08月09日

　　ベトナム料理　「コム ガー」でっす。
　　コム＝米　ガー＝鶏　で、コムガー。

　　レ コン ビン選手　コンサドーレ札幌加入記念で作りましてございやす。
　　ビンちゃん、ホレ
　　お食べなさーい！！

いっぱい食べてね


　　以前、しまりすごはんでは「海南鶏飯」というシンガポール料理でご紹介しました。
　　が、同じようなメニューがアジア各国にあるんですよー。

　　中原君と永坂君が行っているタイでは「カオマンガイ」と呼ばれておりますし
　　台湾なんかでは「鶏肉飯（ジーローハン」と呼ばれてます。
　　日本だと、美唄市の「とりめし」も鶏のスープでごはんを炊きますので、
　　シンプルで旨味のある材料だと、アジア各国みんな考え付くコトは同じな訳です＾＾

　　♪世界はせ～まい　世界は同じ～
　　♪世界はま～るい　ただひとつ～♪♪　（by いっつあすもーるわーるど）

　　みんなそれぞれ 助け合おう　小さなぁ世界～


　　あぁ・・・
　　厚別で売りたいっ！！


post by しーちゃん

14:11

コンサの事 コメント（4）

この記事に対するコメント一覧

mimicchi

Re:レ コン ビン選手加入記念 ベトナム料理　「コム ガー」。

2013-08-09 17:33

売ってけろー。食べたいから是非とも売ってけろー。 しーちゃん。おねだりチケットでののにおねだりして～( *´艸｀) ベトナムって遠い国のような感じがしますが こんな共通点を見つけると、どんどん身近に感じてしまいますねｗ ビンさんも日本食に懐かしい祖国を感じられるかもしれませんね。 …にしても美味そうなりぃ。鶏肉大好きなの(*^^*)

こんびに♪

Re:レ コン ビン選手加入記念 ベトナム料理　「コム ガー」。

2013-08-09 17:39

コムガ―おいしそうですね。なんとなく馴染みのある料理で、一昨年、神戸遠征に行った時に入った南ベトナム料理店で確か食べたような・・・・。ニョクマムをかけてたべたと記憶しております。

こじ音ちゃんのはは

Re:レ コン ビン選手加入記念 ベトナム料理　「コム ガー」。

2013-08-09 20:58

　 しーちゃん様　(^^♪ 美味しそー作れそー（どうかな？）♪ 「秘密のタレ」今年も作りました～採れたての「ニラ」だから 最高に美味しい～～｛ニラはご近所のオバサマ作ですが・・｝　 ※スパム＝焼いて使ってますが、生でもOK？ですよね？

しーちゃん

Re:レ コン ビン選手加入記念 ベトナム料理　「コム ガー」。

2013-08-10 21:48

mimicchi様 鶏肉を茹でておけば、簡単にできますよー♪ 野菜もいっぱいたべれるし、サッパリしてて夏向きです＾＾ ビン選手は単身赴任なんですもんねぇー 故郷の味に仕上がっているかどうかちょっと不安ですが、 是非、お届けしたいわぁー♪ ☆ こんびに♪様 ブログ拝見しましたー。そう、そう、ソレです。 アジア各国に似たような「鶏乗っけごはん」があります＾＾ 調味料や味付けが微妙に各国で違うみたいですが、ベトナム料理は 味付けも辛すぎず、旨味調味料的なモノも控えめで、優しい味わいで、 特に美味しいような気がします。 ☆ こじ音ちゃんのはは様 ニラのタレ、ご愛顧いただきありがとうございます＾＾ 何にでも使えるし保存も利くので良いですよねー。 私は、たくさん作って友人にあげたりもしています。 スパム、いつも私は軽く焼いて使っていました・・・ 大丈夫かと思いますが、生だと舌に脂っぽさが残ったりはしませんかね？？

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